Colher de prova de mel em aço inoxidável, com perfil curvo e extremidade estriada para recolher uma pequena amostra, observar a sua queda e apresentá-la de forma limpa numa prova ou demonstração.
O comprimento publicado é de aproximadamente 16 cm. A forma em S facilita a pega e permite apoiá-la no bordo de muitos frascos entre utilizações, evitando deixar a zona de prova diretamente sobre a mesa.
01 · PROVAS E AMOSTRAS
Mergulha a extremidade estriada no mel, levanta uma quantidade moderada e deixa o excesso escorrer de novo para o frasco. Os canais retêm uma película suficiente para observar a fluidez e levar uma amostra controlada à prova, sem utilizar uma colher de serviço grande.
02 · PERFIL CURVO
As duas extremidades têm funções visivelmente diferentes: a zona estriada recolhe o mel e a ponta esférica identifica o lado de pega. A curva central permite pousar o utensílio sobre o bordo de muitos frascos. O encaixe depende da espessura e da geometria de cada boca, pelo que não é apresentado como suporte universal.
03 · UM MEL DE CADA VEZ
Para comparar méis, utiliza uma colher limpa por amostra ou lava e seca completamente o utensílio antes de passar ao frasco seguinte. Desta forma, reduzes a transferência de aromas, cristais e resíduos de outro lote. Numa prova partilhada, nunca voltes a introduzir no frasco uma colher que tenha tocado na boca.
04 · LIMPEZA E CONSERVAÇÃO
Lava com água e detergente adequado a utensílios alimentares, prestando especial atenção aos canais da extremidade de prova. Enxagua até eliminar todos os resíduos e seca por completo. Evita esfregões abrasivos que possam riscar o acabamento e confirma que não ficou mel endurecido antes da sessão seguinte.
05 · ANTES DE COMPRAR
A forma destina-se a recolher e apresentar pequenas amostras. Não mede uma quantidade normalizada nem substitui material de laboratório. É fornecida uma colher. O frasco, o mel e quaisquer recipientes de serviço utilizados na prova não estão incluídos.
| Referência | HJ-023 |
|---|---|
| Tipo | Colher de prova de mel |
| Material | Aço inoxidável |
| Comprimento publicado | Aprox. 16 cm |
| Design | Perfil curvo, extremidade estriada e ponta esférica |
| Dosagem | Não graduada |
| Conteúdo | 1 colher |

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