Honigverkostungslöffel aus Edelstahl mit gebogenem Profil und gerilltem Probierende, um eine kleine Menge aufzunehmen, den Honigfluss zu beobachten und die Probe bei Verkostungen oder Vorführungen sauber anzubieten.
Die veröffentlichte Länge beträgt ungefähr 16 cm. Durch die S-Form lässt sich der Löffel gut halten und zwischen den Proben an vielen Glasrändern auflegen, ohne das Probierende auf den Tisch zu legen.
01 · VERKOSTUNG UND PROBEN
Das gerillte Ende in den Honig tauchen, eine mäßige Menge anheben und überschüssigen Honig in das Glas zurücklaufen lassen. Die Rillen halten einen dünnen Film, der ausreicht, um die Fließfähigkeit zu beobachten und eine kontrollierte Probe anzubieten, ohne einen großen Servierlöffel zu verwenden.
02 · GEBOGENE FORM
Die beiden Enden sind optisch eindeutig getrennt: Der gerillte Teil nimmt Honig auf, die kugelförmige Spitze kennzeichnet die Griffseite. Die mittlere Biegung ermöglicht eine Auflage an vielen Glasrändern. Die Passform hängt von Stärke und Geometrie der jeweiligen Öffnung ab; eine universelle Halterung ist es daher nicht.
03 · JEWEILS NUR EIN HONIG
Beim Vergleich mehrerer Honige für jede Probe einen sauberen Löffel verwenden oder das Werkzeug vor dem nächsten Glas vollständig waschen und trocknen. So werden Aromen, Kristalle und Rückstände anderer Chargen weniger verschleppt. Bei einer gemeinsamen Verkostung einen Löffel nach Mundkontakt niemals erneut in das Gefäß tauchen.
04 · REINIGUNG UND LAGERUNG
Mit Wasser und einem Reiniger für Lebensmittelutensilien waschen und besonders auf die Rillen am Probierende achten. So lange spülen, bis alle Rückstände entfernt sind, und vollständig trocknen. Scheuermittel vermeiden, die die Oberfläche zerkratzen könnten, und vor der nächsten Verwendung auf verhärtete Honigreste prüfen.
05 · VOR DEM KAUF
Die Form dient zum Aufnehmen und Anbieten kleiner Proben. Sie misst keine genormte Menge und ersetzt keine Laborausrüstung. Geliefert wird ein Löffel. Glas, Honig und weitere Serviergefäße für die Verkostung sind nicht enthalten.
| Referenz | HJ-023 |
|---|---|
| Typ | Honigverkostungslöffel |
| Material | Edelstahl |
| Veröffentlichte Länge | Ca. 16 cm |
| Ausführung | Gebogenes Profil, gerilltes Probierende und Kugelspitze |
| Dosierung | Nicht skaliert |
| Lieferumfang | 1 Löffel |

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