1 600 W EN QUATRE RÉSISTANCES DE 400 W, SELON LYSON | Ø 480 MM DE SPIRALE : FÛTS DE 200 ET 300 KG |
1 MOLETTE DE THERMOSTAT, SANS ÉCRAN NI PROGRAMME | 101 cm DE HAUT, INOX ; 5 KG |
Résistance à immersion LYSON de la ligne Optima pour liquéfier le miel dans le fût : spirale en acier inoxydable de Ø 480 mm à quatre résistances de 400 W, 1 600 W au total selon LYSON, sur un mât de 101 cm avec le boîtier de commande et une molette de thermostat, sans écran ni programme. Elle se pose sur le miel dur, fond la couche de contact et descend sous son poids jusqu’au fond. 5 kg.
Chauffer un fût de l’extérieur est lent et maltraite le miel de la paroi ; la spirale met la chaleur dans la masse et la répartit sur quatre points, ce qui évite le coin brûlé.
01 · COMMENT ELLE TRAVAILLE
On pose la spirale sur la surface du miel cristallisé et on branche : le miel en contact fond, la résistance descend sous son propre poids et continue de fondre vers le fond pendant que le liquide remonte autour, jusqu’à ce que le fût soit fluide de haut en bas sans remuer. Répartir 1 600 W sur quatre éléments et tout le périmètre de Ø 480, c’est ce qui évite le point surchauffé qui fait monter l’HMF et abîme les enzymes : le miel est liquéfié, pas cuit.
02 · LA MOLETTE
La ligne Optima est la version sans électronique de la numérique (2576) : une molette de thermostat sur le boîtier, sans écran ni programme par phases, soit moins de choses à casser avec la poussière, l’humidité et le miel. La contrepartie : la molette ne lit pas le miel ; on choisit l’intensité et on vérifie au thermomètre, sans dépasser les 40 °C que la maison retient pour ne pas le cuire. Pour qui liquéfie deux ou trois fûts par an et préfère le robuste au programmable.
03 · AVEC QUOI ÇA VA
Les Ø 480 mm entrent dans les fûts apicoles de 200 et 300 kg ; le mât de 101 cm atteint le fond. Le support LYSON pour résistances de Ø 250-480 (2585) la tient au bord du fût. Pour un seau de 25 kg, le liquéfacteur de 45 W (3111) ; avec commande numérique, la W3210 (2576) ou la RM à thermostat numérique (1128). Acier inoxydable, un coup de chiffon humide après chaque usage.
04 · AVANT D’ACHETER
La résistance est livrée avec son boîtier de commande et son câble ; le support de bord (2585) et le thermomètre vont à part.
| ✓ COMPATIBLE | Qui liquéfie des fûts de 200-300 kg quelques fois par an et veut une résistance robuste, sans électronique, à chaleur répartie sur quatre points. |
| ✕ NON COMPATIBLE | Qui doit programmer la température par phases ou la laisser sans surveillance : la numérique (2576). Et les petits seaux : le 3111. |
| ⚠ NON INCLUS | Support de bord ni thermomètre. |
| Référence | W3210_OL |
|---|---|
| Marque | LYSON, ligne Optima |
| Produit | Résistance à immersion pour liquéfier le miel |
| Puissance | 1 600 W, quatre résistances de 400 W |
| Réglage | Molette de thermostat, sans écran |
| Spirale | Ø 480 mm |
| Hauteur | 101 cm |
| Matière | Acier inoxydable |
| Fûts | 200 et 300 kg |
| Poids | 5 kg |
| Sœurs | Numérique 2576 ; support 2585 ; 45 W 3111 ; RM 81, 1080, 1128 |
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