Resistência de imersão LYSON OPTIMA Ø480 mm 1600 W

01 · COMO TRABALHA

Afunda-se sozinha, de cima para baixo

A espiral coloca-se sobre a superfície do mel cristalizado e liga-se: o mel em contacto derrete, a resistência desce pelo seu próprio peso e continua a derreter para o fundo enquanto o líquido sobe à volta, até deixar o bidão fluido de cima a baixo sem mexer. Repartir 1.600 W por quatro elementos e todo o perímetro de Ø 480 é o que evita o ponto sobreaquecido que dispara o HMF e castiga as enzimas: o mel descristaliza-se, não se coze.

02 · A RODA

Um termóstato de roda, e um termómetro no mel

A linha Optima é a versão sem eletrónica da digital (2576): uma roda de termóstato na caixa de comando, sem ecrã nem programa por fases, que é menos coisas a estragar-se com pó, humidade e mel. A contrapartida é que a roda não lê o mel: escolhe-se a intensidade e verifica-se com um termómetro, sem passar dos 40 °C que a casa marca para não o cozer. Para quem descristaliza dois ou três bidões por ano e prefere o robusto ao programável.

03 · COM O QUE VAI

Bidões de 200 e 300 kg, e o suporte

Os Ø 480 mm entram nos bidões apícolas de 200 e 300 kg; o mastro de 101 cm chega ao fundo. O suporte LYSON para resistências de Ø 250-480 (2585) segura-a ao bordo do bidão. Para um balde de 25 kg, o descristalizador de 45 W (3111); com controlo digital, a W3210 (2576) ou a RM com termóstato digital (1128). Aço inoxidável, limpa-se com um pano húmido após cada uso.

04 · ANTES DE COMPRAR

Fornece-se a resistência com a sua caixa de comando e cabo; o suporte de bordo (2585) e o termómetro vão à parte.