Filtro de tambor de mel

01 · A MEDIDA

565 é o bidão; o maturador de 400 pede outro

É a confusão que mais nos chega nesta família: os filtros de boca completa parecem-se na fotografia e só os separa o diâmetro. Este é o do bidão de 300 kg; o do maturador de 400 ronda os 625 mm e tem a sua própria referência. Passa a fita pelo aro do teu bidão e vê também o rebordo, que é onde o filtro descansa.

02 · PORQUE AQUI IMPORTA

O bidão é o fim do caminho

A um balde volta a passar-se um coador se for preciso. Ao bidão, não: o mel entra para repousar ou ficar armazenado meses, e o que se coar com ele fica lá dentro até alguém o mexer inteiro. Por isso este é o filtro que menos convém saltar. Nivela o bidão e confirma que o aro não bascula antes de despejar o primeiro balde.

03 · A MALHA

O fabricante não declara a luz da malha

É a pergunta repetida desta ficha e a resposta honesta é que não vem declarada, em nenhuma língua, por isso não vamos publicar um número que não possamos sustentar. O que faz está claro: retém cera, opérculos e abelhas na receção. Se trabalhas contra uma micragem concreta, o catálogo tem filtros que a declaram, e esse dado está na ficha deles.

04 · ANTES DE COMPRAR

Retira a cera à medida que se acumula e não a empurres através da malha: a filtragem que estás a fazer perde-se justamente aí.