Fondoir à cire MQ

01 · COMMENT ELLE FONCTIONNE

L'eau en bas, les cadres en haut, la cire descend

Le fond se remplit d'eau jusqu'au niveau indiqué. En chauffant, il produit la vapeur qui fait fondre la cire des cadres posés dans le panier en tôle perforée de 5 mm.

La cire fondue s'écoule dans le bac inférieur et le marc — cocons de couvain, résidus — reste en haut, dans le panier. Cette séparation, c'est tout le travail : ce qui sort en bas est de la cire, et ce qu'on jette est déjà à part.

02 · LE JOINT HYDRAULIQUE

Une goulotte périphérique au lieu de joints

Le couvercle ne ferme pas contre un caoutchouc : il repose dans une goulotte périphérique remplie d'eau. Ce joint hydraulique retient la vapeur, avec l'avantage qu'aucun joint ne durcit ni ne se remplace.

La contrepartie, c'est qu'il faut surveiller le niveau : si la goulotte s'assèche, la vapeur commence à fuir par le bord et la séance de cérerie s'éternise sans qu'on comprenne pourquoi.

03 · LA CHALEUR

Le gaz par-dessous, et le froid se paie

Elle se chauffe avec un réchaud ou un brûleur à gaz placé sous la chaudière, non inclus. Cette chaudière produit sa propre vapeur en chauffant le fond ; aucune prise pour raccorder un générateur de vapeur externe n'est documentée.

Et une note d'hiver : une bouteille de butane perd de la pression en dessous de 5 °C environ. Si la cérerie se fait dehors en janvier, le propane rend mieux.

04 · LA CIRE ET LE TEMPS

Elle fond à 62-65 °C et fonce si l'on insiste

La cire d'abeille fond entre 62 et 65 °C et commence à foncer au-delà d'environ 85 °C. La vapeur arrive à 100 °C : ce qui se contrôle ici n'est pas la température, c'est le temps que le matériel passe dedans.

L'inox AISI 304 de 1,5 mm compte aussi pour la couleur, car le fer au contact de la cire chaude la salit. Et l'attente juste : un vieux cadre de couvain donne peu de cire et beaucoup de marc.

05 · AVANT D'ACHETER

Les cotes que nous publions sont extérieures — 1170 × 600 × 935 mm ; les intérieures ne figurent pas dans la documentation du fabricant. Si vous devez l'encastrer, demandez-nous.