Herse jaune premium

Name: Herse jaune premium
SKU: BR-32115
Price: 15.702479 EUR
Availability: InStock
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19 ,00 €

TTC

Disponible

Fourchette à désoperculer robuste, avec tête et dents en acier inoxydable et manche épais en plastique. Travaillez par passages courts et superficiels pour ouvrir les opercules enfoncés, les coins et les zones irrégulières sans entamer inutilement le rayon.

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Détails du Herse jaune premium

Une fourchette à désoperculer robuste, avec une tête en acier inoxydable et des dents solidement fixées, ainsi qu’un épais manche en plastique. Il est conçu pour ouvrir les opercules enfoncés, dans les coins ou sur une surface inégale, où un seul passage au couteau ne peut pas obtenir un résultat uniforme.

🍯 Travaillez uniquement la couche d’opercule

Tenez la fourchette à un angle faible et effectuez des passages courts, en soulevant le film de cire sans trop enfoncer les parois cellulaires. Plus vous appliquez de pression, plus vous délogerez de cire et de miel. Utilisez la fourche pour corriger les zones basses après le passage principal, plutôt que d’essayer de niveler toute la surface du rayon en forçant avec les dents.

🐝 Avant de désoperculer

Vérifiez qu’il s’agit d’un cadre provenant d’une récolte mature sans couvain. Placez-le sur un plateau ou un établi pour recueillir les opercules et les gouttes, et gardez votre main libre hors de la trajectoire des dents.

Enlevez tout résidu de cire une fois terminé, lavez la zone de travail si nécessaire et séchez bien la fourche avant de la ranger. Ne l’utilisez pas comme levier ni ne frappez les dents: sa précision dépend de leur alignement.