Centrifugeuse à opercules 65 L

01 · 2-5 % DE LA RÉCOLTE

Le calcul qui justifie la machine

Les opercules emportent entre 2 et 5 % du miel récolté. Sur une exploitation de dix tonnes, cela fait 200 à 500 kg, et l'égouttage sur la table à désoperculer n'en rend qu'une partie.

C'est là toute l'arithmétique de l'achat : la machine ne produit pas de miel neuf, elle récupère celui qui était déjà payé. Plus la campagne est grosse, plus vite elle s'amortit.

02 · 65 LITRES, CUVE DE 500 MM

Les chiffres concordent entre eux

La cuve intérieure tournante est en tôle perforée de 1,5 mm percée à 5 mm, de 500 mm de diamètre sur 325 mm de haut. Cette géométrie donne exactement les 65 litres du nom : la donnée est fiable.

La cuve extérieure est en tôle de 1,2 mm, 600 mm de diamètre sur 485 de profondeur, à fond conique pour vidange latérale par un coude à filetage femelle de 2”. Axe, couvercle et cuve — tout ce qui touche le miel — sont en AISI 304.

03 · LE COFFRET EST À PART

Parce qu'une centrifugeuse vibre

Le coffret de commande n'est pas accroché à la machine mais ancré sur un support indépendant, pour que la vibration de la cuve ne l'atteigne pas. Il porte marche-arrêt et potentiomètre de réglage de vitesse.

Ce réglage n'est pas un luxe : on démarre doucement pour que la charge se répartisse, puis on monte. Une cuve chargée en déséquilibre à pleine vitesse, c'est ce qui casse les roulements.

04 · SACS DE 1 500 MICRONS

La filtration est grossière, et elle doit l'être

Elle est livrée avec deux sacs filtrants alimentaires de 1 500 microns. C'est une filtration grossière — 1,5 mm — parce qu'on centrifuge de la cire chargée de miel, pas du miel propre : une maille fine se colmaterait à la première charge.

Le miel qui sort demande toujours sa décantation ou sa filtration fine ensuite. Cette machine sépare, elle ne clarifie pas.

05 · 152 KG, ANCRÉE AU SOL

Le châssis est prévu pour

Elle pèse 152 kg et fait un mètre de haut sur 600 mm de diamètre. Le châssis extérieur est en acier au carbone peint de 6 mm, avec des perçages dans les plaques inférieures prévus pour la boulonner au sol.

En usage intensif, ce n'est pas optionnel : le poids donne de la stabilité, mais une centrifugeuse déséquilibrée se déplace. Il faut décider de sa place avant qu'elle n'arrive.

06 · AVANT D'ACHETER

Confirmez l'alimentation électrique auprès du fournisseur : la documentation du fabricant mentionne 230/380 V, autant régler cela avant la commande.