Centrifugeuse pro SPINOMEL® Thomas

01 · LA CIRE RESTE AU CENTRE

Et c'est tout le tour de force du dessin

La cire est plus légère que le miel : sa tendance naturelle dans une centrifugeuse est de partir vers la paroi — et c'est là qu'elle forme le gâteau qui bouche le panier et oblige à arrêter. Ici, la vitesse est calculée pour que cette migration n'ait pas lieu : les particules restent au centre pendant que le miel traverse.

Résultat pratique : une journée de trois tonnes se règle avec deux opérations de déchargement de la cire centrifugée, au lieu d'arrêts continus pour déboucher.

02 · TROIS TONNES PAR JOUR

En filtrant le miel ou en séchant ses opercules

La machine a une double fonction : à basse vitesse elle filtre le miel en continu, et dans l'autre mode elle sèche les opercules en séparant la cire du miel. Le chiffre annoncé — 3 000 kg par jour — vaut pour l'un ou l'autre : elle filtre cette quantité de miel, ou traite les opercules que produit son extraction.

Et elle accepte des miels de viscosités très différentes, bruyère comprise, qui est le cas difficile de toute miellerie. Elle est livrée avec quatre paniers.

03 · ELLE SE NETTOIE UNE À DEUX FOIS PAR JOUR

C'est un coût d'exploitation, pas une recommandation

Le fabricant indique que l'appareil doit être nettoyé une à deux fois par jour. À prendre pour ce que c'est : une partie du cycle de travail, non un conseil facultatif. Sur une journée de trois tonnes, ce nettoyage se planifie comme se planifient les déchargements de cire.

La construction aide : acier inoxydable à double paroi, sans plus de complication que nécessaire sur les parties à ouvrir.

04 · OÙ ELLE SE SITUE DANS LA GAMME

Ø 1 000 mm, le grand échelon de THOMAS

Avec Ø 1 000 mm et 1 210 mm de haut, c'est le plus grand modèle de la famille. En dessous se trouvent les paniers de Ø 320 et de Ø 240, dimensionnés respectivement pour l'ordre du millier de kilos d'opercules par jour et pour des exploitations de cent à cent cinquante ruches.

Si la récolte n'atteint pas trois tonnes par jour, l'échelon précédent suffit probablement. Si elle les dépasse régulièrement, c'est celui-ci qui évite l'arrêt de la salle. Alimentation monophasée 220 V et trois ans de garantie constructeur.

05 · AVANT D'ACHETER

Le grand échelon du filtrage et du séchage.