Presse à opercules SAF
050902
229,00 €
Presse à opercules de 200m de diamètre. Elle possède un panier en acier inoxydable d'une hauteur de 240 mm et d'un volume approximatif de 9,5 litres, ainsi qu'un piston en bois.
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Le but de la presse est d'extraire le miel des opercules. Le miel est libéré des opercules, d'abord par égouttage dans la grille du plateau à désoperculer, puis par centrifugation dans les paniers d'extraction ou dans un filtre spécial. L'égouttage au repos laisse dans les opercules 2% du miel. Un seul pressage permet de retirer la moitié de ce miel.
Enfin, on récupère avec la chaleur le miel résiduel et surtout on peut récupérer une cire pure.
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