Réservoir chauffant double chambre 300 L avec support

01 · 750 W MAINTIENNENT, NE CHAUFFENT PAS

Et c'est de là que découle l'usage

Avec cette puissance sur ce volume, la résistance est dimensionnée pour tenir une température déjà atteinte, en compensant ce que la cuve perd par les parois. Pour cela elle est largement suffisante et elle le fait bien : elle répartit la chaleur lentement, sans points chauds.

Ce qu'elle ne fait pas, c'est sortir de la cristallisation une cuve froide en une matinée. Si votre miel arrive dur, la chaleur se met avant — décristalliseur, chambre chaude ou maturateur chauffant — et cette cuve le reçoit prêt. Et si la tenue vous importe, demandez-nous si cette version est isolée : sur une cuve non isolée, 750 W vont bien moins loin.

02 · 28-30 °C, C'EST CORRECT

Et cela n'arrive pas toujours dans une fiche

La fiche précédente donnait 28-30 °C comme température de conditionnement, et la donnée est juste. Là, le miel coule et remplit sans mousse, et l'on reste bien en dessous des 40 °C à partir desquels l'HMF monte et la diastase baisse.

Cela mérite d'être dit, car c'est l'erreur la plus répétée de cette gamme : confondre le plafond du thermostat avec la température de travail. Ici, pas de marge d'erreur : 750 W ne suffiraient pas non plus à dépasser.

03 · DEUX DE 150, PAS UNE DE 300

Et c'est la vraie raison de l'acheter

Les deux chambres sont indépendantes, de 150 litres chacune — environ 213 kg — et cela permet deux choses qu'une seule cuve de 300 ne permet pas : remplir l'une pendant que l'autre se vide, sans arrêter la conditionneuse, ou tenir deux miels à la fois sans les mélanger.

Pour qui conditionne plusieurs miels et doit passer de l'un à l'autre sans laver le circuit entre les lots, la seconde chambre est tout l'argument.

04 · VANNES DE 1½ ET GRAVITÉ

Les données d'installation

Chaque chambre sort par une vanne à boisseau de 1½ pouce, soit 40 mm : le calibre de la petite ligne de miellerie, elle se raccorde donc à la conditionneuse et aux filtres sans adaptateur et sans étrangler le débit sur un miel dense.

Le support est inclus et ce n'est pas un accessoire : il élève la cuve à la hauteur de travail par gravité au-dessus de la conditionneuse, ce qui évite de repomper. Le capteur électronique de niveau coupe la pompe au volume réglé : le remplissage depuis la cuve du dessus se fait tout seul. Chauffage de 750 W en 230 V monophasé, et le tout en acier AISI 304.

05 · AVANT D'ACHETER

C'est un maintien, pas un décristalliseur. Et demandez l'isolation.