Die Erhaltungsfütterung in den Beuten erfolgt vor Eintreffen der kalten Witterung, also zwischen September und November, und wird daher auch als Winterfütterung bezeichnet. Ideal ist es, ihnen Honigvorräte zu lassen (mindestens vier Rähmchen, neben der Traube), aber wenn die Kastration übermäßig war, wird die künstliche Fütterung die entnommenen Honigrahmen ersetzen, indem sie vorgibt, dass der Bienenstock Vorräte hat. Stärker verdünntes Futter wie Sirup sollte nicht gegeben werden, da es die Luftfeuchtigkeit im Bienenstock zu stark erhöhen würde.

Das Erhaltungsfutter für Bienen sollte in einer Dosierung von ca. 1,5 kg/Bienenstock und Monat verwendet werden. Es sollte in einem beheizten Bereich platziert werden, der von den Bienen besucht werden kann, und in Beuten mit einer minimalen Population.