Centrífuga Rotativa para Fundir Cera LYSON Ø1000 mm

01 · 98 °C ES LA TEMPERATURA DEL VAPOR

Y de ahí sale lo que se puede esperar

La cera de abeja funde entre 62 y 65 °C y empieza a oscurecer por encima de 85. Un fundidor de vapor trabaja alrededor de 98 °C porque esa es la temperatura del vapor, y no hay forma de fundir por vapor y quedarse por debajo.

Lo que sí evita el control electrónico es el recalentón: que la cera se quede horas cociendo, como con el agua hirviendo a fuego vivo. Drena y sale, y ese es el mérito real.

02 · NO METAS OPÉRCULO FRESCO

Y esto lo dice el propio fabricante

El vapor condensa, y sobre opérculo recién desoperculado ese agua diluye la miel que aún lleva. La miel que salga de ahí no vale para tarro, y habrás perdido la parte más valiosa de la cosecha.

El orden es el de siempre: primero se recupera la miel en frío —prensa o centrífuga de opérculos— y después se funde la cera escurrida. Aquí entra el cuadro viejo, la lámina rota, el opérculo ya seco y los restos de prensado.

03 · TRES TOMAS: 400 V, 230 V Y AGUA

La instalación es la parte incómoda

Las tres resistencias del calderín son de 1,5 kW cada una y van a 400 V trifásicos; el controlador, en cambio, es de 230 V. Y las dos boquillas de limpieza del tambor se conectan a la red de agua.

Son tres acometidas en el mismo rincón del obrador, y conviene resolverlas antes de que llegue la máquina. El calderín va sobre ruedas, pero la manguera metálica que lo une al tambor tiene la longitud que tiene.

04 · VEINTE MINUTOS, O CUARENTA

Y la runa del fondo no compensa

En un ciclo de 20 minutos sale la mayor parte de la cera. Prolongarlo hasta los 40 apura el resto, y a partir de ahí queda la runa —el chapapote del fondo— que puede prensarse aparte, aunque lo que se saca rara vez paga el rato.

El fabricante declara 350-400 cuadros al día según el tipo de cera. Ten a mano una pala metálica: la runa se retira del fondo tras cada ciclo, y es la única tarea sucia del proceso.

05 · EL GIRO ES PARA EL VAPOR

No para separar por fuerza centrífuga

El tambor gira despacio y con velocidad regulable, y ese giro no separa nada por densidad: sirve para que el vapor penetre entre los cuadros y acelere el drenaje. La separación la hacen la gravedad y el filtro interno, que retiene capullos, alambres y astillas.

Merece la pena distinguirlo del fundidor centrífugo aislado que tenemos en catálogo por 2.061,98 €, que es otra máquina y otro presupuesto. Aquí lo que se compra es el vapor y el tambor grande.

06 · ANTES DE COMPRAR

Tres acometidas, y el opérculo fresco no entra.