Junta de silicona

01 · SE ELIGE POR EL ACOPLE

Mira el grifo, no el tubo

Mide el acople del equipo, que es donde apoya la junta. Los grifos de extractor y las bombas suelen ser Ø40 mm; las líneas de más caudal y algunas envasadoras, Ø50.

El diámetro de la manguera puede ser otro: lo que debe coincidir es la cara del acople.

02 · APRETAR MÁS NO SELLA MEJOR

Una junta aplastada se corta

Cuando un acople gotea, el reflejo es apretar la abrazadera. Con una junta dura eso no sella: la aplasta contra el filo y acaba de romperla.

La silicona se cambia cuando pierde elasticidad, no cuando gotea. Si al montar notas que la junta ya no recupera forma o se ha quedado con la huella del acople, está para tirar.

03 · POR QUÉ SILICONA

Aguanta el agua caliente de la limpieza

La limpieza de mielería es agua caliente, y ahí muere el caucho corriente: se hincha, se endurece y se agrieta en una campaña.

La silicona alimentaria mantiene la elasticidad, no aporta sabor y aguanta el contacto con miel y jarabes. Guarda las de repuesto sueltas, no montadas y comprimidas todo el invierno, o toman la forma del acople.

04 · ANTES DE COMPRAR

Comprueba el diámetro del acople de tu equipo, no el de la manguera, y ten un repuesto antes de la extracción.