Stampo in silicone – Slitta con regali

01 · 260 GRAMMI E STOPPINO 3 × 18

Lo stoppino lo sceglie il diametro, non il gusto

La figura è alta 10,5 cm e il suo diametro va da 6 a 8,5 cm secondo l'altezza. Per quella sezione il fabbricante indica uno stoppino piatto 3 × 18: uno più fine scava un tunnel e lascia la cera delle pareti senza bruciare; uno più grosso dà una fiamma grande che fuma.

A 260 grammi a candela escono circa quattro candele per chilo di cera, ed è il conto che interessa quando si decide quanta cera propria dedicare a questo.

02 · LA CERA SI COLA A 70-75 °C

Non prima, perché non scorre, né molto oltre, perché segna

La cera d'api fonde tra i 62 e i 65 °C, quindi sotto quella temperatura non c'è nulla da colare. Il punto di lavoro comodo sta sui 70-75 °C: abbastanza fluida da entrare nel rilievo della slitta e dei pacchi, e lontana dagli 85 °C oltre i quali la cera comincia a scurire.

Esagerare con la temperatura ha inoltre un effetto visibile su uno stampo di dettaglio: la cera molto calda si ritira di più raffreddandosi e lascia segni e avvallamenti proprio sugli spigoli fini, che è dove si vede la finitura. Lo stampo ha un taglio: prima di colare si chiude con elastici perché la cera non esca dalla giunzione.

03 · PRIMA DI COMPRARE

Uno stampo di campagna, per vendere la propria cera a un altro prezzo.