Stampo in silicone per una candela cilindrica di 16 cm di altezza e 6 cm di diametro, con le celle del favo in rilievo su tutto il corpo e circa 315 g di cera.
Una candela grande con la propria cera: circa 3 al chilo di cera, con lo stoppino 3×16 consigliato da LYSON.
01 · STOPPINO ED ELASTICI
È uno stampo con taglio: lo stoppino 3×16 passa dal centro, si tende in alto con uno stecchino e lo stampo si chiude con elastici perché la cera non esca dalla giunzione. Una leggera spruzzata di spray di silicone all’interno aiuta le celle a uscire pulite. La cera d’api si cola a 70-75 °C, a filo lento, perché arrivi in fondo a ogni cella.
02 · SECONDA COLATA
La cera si ritira di circa il 10 % raffreddando, e in un pezzo di questa misura si vede: la faccia della colata, che sarà la base, si abbassa intorno allo stoppino. Si riempie con una seconda colata quando la superficie ha fatto la pelle, e si sforma la candela del tutto fredda, aprendo lo stampo dal taglio.
03 · PRIMA DI ACQUISTARE
Una candela di 16 cm si accende su un piattino o un portacandele stabile. E uno stampo usato con la cera non torna in cucina: LYSON non lo destina agli alimenti.
| ✓ COMPATIBILE | Candele grandi con la propria cera e motivo a favo: circa 3 al chilo. |
| ✕ NON COMPATIBILE | Produzioni rapide: ogni candela chiede due colate e un lungo raffreddamento. |
| ⚠ NON INCLUSO | Né cera, né stoppino, né elastici, né spray distaccante. |
| Riferimento | FS51 |
|---|---|
| Soggetto | Cilindro con celle di favo in rilievo |
| Candela ottenuta | 16 cm di altezza × 6 cm di diametro |
| Cera a pezzo | Circa 315 g, circa 3 candele al chilo |
| Stoppino consigliato | 3×16, non incluso |
| Tipo di stampo | Con taglio; si chiude con elastici prima di colare |
| Temperatura di colata | 70-75 °C |
| Materiale | Silicone flessibile; non adatto al contatto con alimenti |
Scheda tecnica
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