Emballage

Pots en verre de 33 ml au demi-gallon de 1 966 ml, avec bagues TO de 43 à 110 mm, standard et Deep, presque tous vendus sans capsule : la capsule TO se choisit à part. Pots en plastique NICOT avec couvercle inclus, flacons de gelée royale (filetage PP28) et compte-gouttes de propolis (DIN18), étiquettes, cuillères et coupes de dégustation, cartons et boîtes pour miel en rayon.

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Pouss’Miel Reggina

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Joshua Ivars
Joshua Ivars
Fort de plus de 15 ans d’expérience en apiculture, Joshua collabore avec le congrès national d’apiculture au sein du comité scientifique dans le domaine de l’innovation et de la durabilité.

Mon conseil : teste pot et capsule avant d’acheter la palette

Une réclamation que nous recevons avec les capsules TO, c’est qu’elles tournent dans le vide : nous avons dû rembourser une commande de TO63 pour cette raison, et nous avons eu des réclamations de fermeture aussi avec la TO66, la TO77 et la TO70 à jupe haute. Alors, avant la palette, remplis et ferme le pack de 16 ou 25 du même pot avec ton miel et la capsule que tu vas utiliser, à la main ou avec ta capsuleuse, et laisse-le quelques jours avant de décider.

Deux avertissements encore. Le vide ne se vérifie pas à un clic, car nos capsules n’ont pas de bouton : en refroidissant, le centre reste légèrement creusé et ne cède pas quand on appuie. Et si tu veux faire bouillir les capsules, seulement les pasteurisables, séparées et sans dépasser la limite de leur fiche.

Emballages pour le miel : pots en verre et plastique

Emballage

Les pots en verre pour le miel proposent différents profils et différentes bagues ; les récipients en plastique alimentaire réduisent le poids du contenant. Associe chaque format à ses couvercles et fermetures compatibles, et vérifie sur la fiche s’ils sont inclus.

Choisis l’ensemble, du remplissage à la livraison

Pour du miel liquide ou crémeux, la vente directe ou le transport, regarde comment le récipient se remplit, se ferme et s’utilise. Une ouverture large facilite le prélèvement du miel cristallisé ; un pot en relief peut laisser moins de surface plane pour l’étiquette.

  • Capacité utile. Les millilitres indiquent un volume ; les grammes de l’étiquette, une masse de miel. À titre indicatif, 1 litre de miel pèse environ 1,4 kg. Vérifie si la capacité annoncée est à ras bord ou au niveau de remplissage et contrôle le poids net avec une balance.
  • Bague et couvercle. Vérifie le code complet : TO63 standard et TO63 Deep demandent des fermetures différentes. PP28 est le filetage des flacons de gelée royale, et DIN18 celui des compte-gouttes de propolis. Un diamètre proche ne prouve pas la compatibilité.
  • Conditions d’utilisation. Confirme l’aptitude au contact alimentaire du récipient et de la fermeture, ainsi que les températures admises. Le verre ou le plastique alimentaire n’autorise pas tous les chauffages. Pour expédier par transporteur, emballe chaque pot : nos cartons regroupent les pots mais n’ont pas de séparateurs, et le verre casse à l’épaule, là où un pot heurte le suivant.

Garde de la place pour les informations sur ton miel

Mesure la surface disponible avant l’impression : les mentions obligatoires demandent une hauteur de x d’au moins 1,2 mm, ou 0,9 mm si la plus grande face de l’emballage fait moins de 80 cm² (règlement (UE) 1169/2011, art. 13), et la dénomination et la quantité nette doivent figurer dans le même champ visuel. Pour un mélange de miels de plusieurs pays, la règle espagnole exige tous les pays dans le champ visuel principal, par ordre de poids et avec leur pourcentage (RD 1049/2003). Garde aussi le lot et la date de durabilité minimale accessibles. Tu trouveras des étiquettes dans Étiquettes pour miel.

Vous avez des questions sur Emballage ?

Le verre et le plastique conservent-ils le miel de la même façon ?

Pour une consommation normale, oui, s’ils ferment bien : ce qui abîme le miel, ce n’est pas le matériau mais l’eau et la chaleur. Pour le garder des années, mieux vaut le verre : il est imperméable, le plastique ne l’est pas tout à fait. Avec 18,3 % d’eau ou moins, le miel absorbe l’humidité de l’air au-dessus de 60 % d’humidité relative (Bogdanov), et au-delà de 18,5 % d’eau il peut fermenter (glossaire de ¡Quiero ser apicultor!). La chaleur fait monter l’HMF : à 20 °C, un miel met 2 à 4 ans à atteindre la limite légale, et à 30 °C, de six mois à un an (tableau de ¡Quiero ser apicultor!). Un pot bien fermé et un stockage au frais et au sec.

Comment vérifier qu’un récipient convient au miel ?

En regardant sa déclaration de conformité : sur la plupart de nos fiches, tu la trouves dans les documents joints, et si elle n’y est pas, demande-la-nous. Tout emballage alimentaire doit respecter le règlement (CE) 1935/2004, et pour les plastiques et les joints de capsule, le règlement (UE) 10/2011 exige cette déclaration, qui précise les aliments, la durée de contact et la température admis : vérifie-le surtout si tu vas tempérer ou pasteuriser. Le symbole verre et fourchette identifie l’usage alimentaire, mais il n’est pas obligatoire quand l’objet est clairement destiné aux aliments.

Quelle capacité choisir pour 500 g ou 1 kg de miel ?

À titre indicatif, 1 litre de miel pèse environ 1,4 kg, d’après les tableaux de Stefan Bogdanov : 500 g occupent près de 360 ml et 1 kg, environ 715 ml. Ce sont des estimations ; la densité varie avec l’humidité et la température. La capacité à ras bord d’un pot diffère aussi de son volume utile de remplissage. Choisis un format laissant la place nécessaire à une fermeture correcte et contrôle le poids net avec ton miel, en déduisant la tare du récipient. Ne fixe pas la quantité indiquée sur l’étiquette uniquement à partir des millilitres du catalogue.

Quel récipient choisir pour du miel liquide, crémeux ou cristallisé ?

Pour un miel crémeux ou cristallisé, une bouche large, à partir de TO77 : la cuillère entre et tu vides le pot jusqu’au fond, comme avec le pot alvéolé de 1 kg TO82 ou les pots à bouche TO89 et TO100. Pour un miel liquide que le client va verser, le flacon anti-goutte de 350 ou 500 g. Et choisis la capsule d’après le code complet de la bague : une capsule TO82 standard ne ferme pas un pot TO82 Deep.