Tapa calefactada para desoperculadora LYSON

01 · A 50 °C LA CERA NO FUNDE

Se ablanda, y la miel escurre

La cera de abeja funde entre 62 y 65 °C. El rango de trabajo de esta tapa es de 45 a 55, así que el opérculo no llega a derretirse: se calienta lo justo para que la miel atrapada entre las escamas fluya y baje al banco.

Eso es exactamente lo que quieres, y por eso funciona. Pero de aquí no sale la cera fundida y limpia: sale opérculo escurrido, que luego hay que pasar por un fundidor o una prensa. La ficha anterior lo llamaba fundidora de opérculos y no lo es.

02 · Y EL HMF SÍ SUBE

Poco, pero no cero

La ficha anterior decía que la miel sale de aquí «sin que aumente su índice de HMF». Eso no es cierto de ninguna miel calentada: por encima de 40 °C el HMF sube siempre, y aquí se trabaja a 45-55 durante horas.

El aumento a esa temperatura y en ese tiempo es moderado, y para muchos productores es un precio razonable por recuperar la miel del opérculo. Lo que hay que saber es que el HMF se acumula: si esa miel ya venía descristalizada, esta pasada se suma a la anterior. El límite legal está en 40 mg/kg.

03 · SOLO PARA BANCO CLASSIC DE 1.500

Y esa es la comprobación de verdad

Es compatible exclusivamente con los bancos de desopercular de la línea CLASSIC de LYSON, y su referencia es la de 1.500 mm. No encaja en un banco de otra marca ni en uno de otra medida.

En catálogo tienes la tapa equivalente de 1.000 mm por 517,36 € y la de 1.500 para banco reforzado por 679,34 €. Mide el tuyo antes de elegir: son tres tapas parecidas que no son intercambiables.

04 · CUESTA MÁS QUE EL BANCO

Y eso cambia la decisión si aún no lo tienes

La tapa son 619,83 € y el banco de desopercular universal de LYSON está en 412,40 €. Si ya tienes el banco, esto es una mejora que aprovecha lo que hay y ocupa cero metros más de obrador.

Si no lo tienes, la cuenta es otra: por 1.156,20 € hay en catálogo una fundidora de opérculos «2 en 1» que sí funde de verdad. Da otra cosa y otra calidad de miel, pero es la comparación que toca hacer antes de sumar banco y tapa.

05 · ANTES DE COMPRAR

Banco CLASSIC de 1.500 mm, y escurre: no funde.