Stampo in Silicone a Forma di Cuore con Nido d'Ape

Name: Stampo in Silicone a Forma di Cuore con Nido d'Ape
SKU: BR-96109
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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Stampo in Silicone a Forma di Cuore con Nido d'Ape: perfetto per cere, saponi, cioccolato e impasti. Resistente al calore da -60° a +230° C, crea pezzi di 6,5 x 4,7 x 2 cm e 50 g.

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Dettagli di Stampo in Silicone a Forma di Cuore con Nido d'Ape

Stampo in silicone a forma di cuore con rilievo a favo. Il pezzo finito misura 6,5 × 4,7 × 2 cm e circa 50 g di sapone.

Va bene per sapone e per cera. Per il cibo no: una volta che ha fatto sapone o cera, non torna in cucina.

01 · PER SAPONE E CERA, NON PER CIBO

Il silicone si tiene quello che ha toccato

Il produttore lo presenta anche per cioccolato e pasticceria, e conviene essere chiari: il silicone assorbe grassi, tensioattivi e profumi, e la pellicola di cera sopravvive alla lavastoviglie. Uno stampo che ha fatto sapone o cera non torna al cibo.

02 · 50 G DI SAPONE, 38 DI CERA

Quanto rende un chilo

Ogni pezzo pesa circa 50 g in sapone, a seconda del riempimento. Con cera d'api, meno densa, la stessa cavità dà attorno ai 38 g: circa 26 pezzi per chilo di cera. È il numero per calcolare un'infornata da mercatino o un lotto di bomboniere.

03 · IL RILIEVO COMANDA LO SFORMARE

A freddo e senza forzare

Quello che si compra è il favo, ed è la prima cosa che si perde se si sforma a caldo. Si lascia raffreddare del tutto — in frigorifero se c'è fretta — e si spinge dal fondo. Con la cera si cola fra 70 e 75 °C, perché sopra gli 85 °C scurisce.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Né la base di sapone né il colorante sono inclusi, e servono entrambi.

✓ ADATTO	Saponi da regalo e candeline con rilievo a favo.
✕ NON ADATTO	Cioccolato o pasticceria se è già stato usato con sapone o cera.
⚠ NON INCLUDE	La base di sapone, il colorante né la cera.

SCHEDA TECNICA

Referenza	BR-96109
Materiale	Silicone
Intervallo di temperatura	-60 a +230 °C
Misura del pezzo	6,5 × 4,7 × 2 cm
Peso in sapone	Circa 50 g a seconda del riempimento
Peso in cera	Circa 38 g — una ventina di pezzi per chilo
Rilievo	Favo
Colata di cera	70-75 °C
Uso	Sapone e cera — non alternare con alimenti