Faccettatrice per cera

01 · MECCANISMO

Due rulli e un telaio che non si muove

La macchina sono due rulli montati in orizzontale, molto vicini, su un telaio in ghisa. La superficie dei rulli porta inciso il disegno di celletta, ed è quel rilievo che resta impresso nel foglio quando la cera passa in mezzo. Il telaio in ghisa non è lì per estetica: i suoi 100 kg impediscono che l'insieme si sposti o si disallinei mentre spingi, e un disallineamento fra i rulli si vede subito in un'incisione irregolare.

02 · IL PROCESSO COMPLETO

Quello che va fatto prima che il foglio entri

Imprimere è l'ultimo passaggio, e quello che porta via meno tempo. Prima bisogna fondere la cera e fare pastiglie, intiepidirle in acqua calda intorno ai 40 °C — la temperatura alla quale la cera si modella senza rompersi — e insaponare pastiglia e rulli perché il foglio si stacchi e non resti attaccato.

Dopo il passaggio fra i rulli, il foglio si taglia alla misura finale. Chi arriva a questa macchina aspettandosi di infilare un blocco di cera da un lato e tirare fuori fogli dall'altro resta deluso: quello che compra è il controllo dell'incisione e dello spessore, non un automatismo.

03 · LA CERA

Il vantaggio vero è sapere da dove viene

Laminare in casa non conviene solo per il prezzo: conviene perché chiudi il circuito e sai quale cera entra nelle tue arnie. Per il foglio da nido si parte da cera decantata, senza muffa, senza odore rancido o fermentato e non bruciata da surriscaldamento.

E ci sono cere che non devono tornare nel nido: quella di favi che sono stati a contatto diretto con i trattamenti, quella di famiglie morte di peste americana e quella di favi ammuffiti o con miele fermentato. Quella selezione a monte pesa sul risultato più di qualsiasi regolazione della macchina.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Pesa 100 kg e si ancora a un banco solido: decidi dove starà prima che arrivi, perché non è una macchina da riporre su uno scaffale.