Fundidora opérculos Multifunción SIPA® 2en1

Esta fundidora de opérculos es una herramienta profesional que optimiza la recuperación de miel y cera con gran precisión y seguridad. Gracias a su sistema de calefacción por aire caliente con circulación forzada, permite separar la miel de la cera sin riesgo de sobrecalentamiento, manteniendo la calidad del producto final.

Fabricada en Alemania con acero inoxidable de doble pared e interior alimentario, ofrece un control de temperatura ajustable entre 30 °C y 110 °C mediante termostato, ideal tanto para fundir opérculos como para otros usos apícolas avanzados.

Funciones destacadas

Además de su función principal como fundidora de opérculos, este equipo ofrece múltiples aplicaciones prácticas:

• Fundido de opérculos con miel: Permite fundir el opérculo entero (con miel) a temperaturas superiores a 65 °C. La cera fundida flota y la miel líquida decanta al fondo, facilitando su separación. Aunque este proceso puede elevar los niveles de HMF, es útil si no se desea separar manualmente ambos componentes.
• Separación delicada de miel de opérculos: A 40-50 °C, se puede recuperar la miel sin fundir del todo la cera, evitando la degradación del producto. Ideal para ciclos nocturnos de hasta 6 horas, con una capacidad de hasta 35 kg.
• Fundir cera en bloque: También sirve para fundir cerones, panales viejos o opérculos secos y transformarlos en bloques de cera pura.
• Fundir cuadros viejos: Útil para renovar cuadros antiguos, eliminando cera y residuos. Aunque se puede usar, conviene saber que el equipo quedará más sucio tras el uso con ceras negras o restos de propóleos.
• Descristalizar miel en cubos o tarros: Muy eficaz para mieles cristalizadas (como brezo, lavanda o romero), ya sea en cubos, bidones o frascos. El aire caliente permite recuperar su textura líquida sin contacto directo con resistencia.
• Calentar cuadros con miel densa: Ideal para facilitar el desoperculado y la extracción cuando la miel está muy espesa o parcialmente cristalizada dentro del panal.
• Banco de desopercular: Puede utilizarse como banco de apoyo durante el proceso de desoperculado, gracias a su altura de trabajo y estructura robusta.

¿Cómo funciona?

Al introducir los opérculos o panales en el tamiz interno, el aire caliente circula uniformemente por todo el recipiente. La miel, más densa, fluye hacia el fondo, mientras que la cera fundida se acumula arriba. Este sistema facilita la separación natural por decantación y permite recoger ambos productos con gran pureza.

Ventajas reales para el apicultor

El equipo maximiza el rendimiento de la miel y la cera, reduce pérdidas, mejora la higiene y aporta gran versatilidad al taller apícola. Aporta una alternativa eficiente y silenciosa a las calderas de vapor o fundidores solares, especialmente útil en temporadas de cosecha intensiva o en explotaciones con volumen medio-alto.

Como apunte importante: al final de campaña, algunos apicultores prefieren no fundir opérculos secos en esta máquina para no ensuciarla en exceso. En su lugar, recurren a fundidores a vapor, reservando esta unidad para procesos limpios y miel de calidad comercial.

Especificaciones técnicas

Fabricada en Alemania con cuerpo de acero inoxidable doble pared y aislamiento de 1 cm. Tapa con resistencia eléctrica de 2,5 kW integrada, termostato ajustable entre 30 °C y 110 °C y ventilador de convección. Incluye tamiz de acero inoxidable extraíble y estructura con ruedas con freno.

Capacidad: hasta 35 kg de opérculos por ciclo de 6 horas.
Consumo: aprox. 3,5 kWh por ciclo.
Altura de trabajo: 118 cm.
Diámetro interior: 52 cm.
Peso: aprox. 45 kg.