Scatola di trasporto per affumicatore in acciaio inox Prohive

01 · NON È PER PORTARLO ACCESO

È quello che lo spegne

L'affumicatore si mette dentro perché si consumi da solo. Chiudendo, la cassetta smette di dare aria alla brace e il fuoco si soffoca: è esattamente quello che si cerca prima di metterlo in auto.

La chiusura aderente è quello che trattiene fumo e scintille nel frattempo. Non spegnerlo prima con acqua: bagnare la cenere dentro l'affumicatore è il modo di far sì che la volta dopo non prenda.

02 · RESTA CALDA

Quello che la cassetta non cambia

Riduce il rischio, non lo elimina. Con l'affumicatore dentro, l'acciaio si scalda e l'insieme ci mette un bel po' a raffreddarsi.

Quindi va sul fondo del bagagliaio o sul piano del furgone, mai su un sedile né contro nulla che bruci, e non si apre finché non è fredda. La maniglia superiore serve a portarla senza toccare i fianchi.

03 · COSA CI STA ANCORA DENTRO

La cassetta degli attrezzi dell'apiario

Con i 37,5 cm di altezza l'affumicatore entra in piedi e avanza posto per la leva, il coltello o la spazzola. Tutto insieme, e senza cenere sparsa per il bagagliaio.

L'acciaio inox da 0,8 mm regge il calore e si pulisce: dentro si condensa catrame, come nel beccuccio dell'affumicatore, e conviene raschiarlo ogni tanto.

04 · PRIMA DI COMPRARE

È la cassetta: