Flügelzellenpumpe mit Frequenzumrichter 1,5 kW LYSON

01 · LANGSAM, SONST SCHLÄGT SIE LUFT EIN

Und das ist die goldene Regel dieser Pumpe

Der Flügelrotor bewegt den Honig gleichmäßig und schonend, solange er langsam läuft. Beschleunigt man, entsteht Turbulenz, es wird Luft eingezogen und der Honig kommt emulgiert heraus: das Bild im Glas ändert sich, und es lässt sich später nicht mehr korrigieren.

Deshalb ist der Umrichter das Herz des Geräts und keine Zierde. Im Programm gibt es Flügelpumpen für weniger als die Hälfte dieses Preises, aber mit nur einer Drehzahl. Hier bezahlt man, langsam fahren zu können.

02 · TROCKEN LAUFEN HEISST VERBRENNEN

Und der Rotor ist ein Verschleißteil

Die flexiblen Flügel werden vom Produkt selbst geschmiert. Läuft die Pumpe ohne Honig darin, zerstört die Reibung sie in kurzer Zeit: nie starten, ohne zu prüfen, dass der Kreis gefüllt ist, und vor jeder Saison Dichtungen und Schläuche kontrollieren.

Der Rotor ist zudem ein Verbrauchsteil: er wird ersetzt, wenn die Förderleistung fällt oder er zu lecken beginnt. Im Programm gibt es einen Ersatzrotor, und den sollte man vor der Ernte haben, nicht danach.

03 · IMPELLER ODER EXZENTERSCHNECKE

Denn sie taugen nicht für dasselbe

Diese hier hat flexible Flügel: selbstansaugend, umkehrbar und für sauberen Honig gedacht, flüssig oder teilkristallisiert. Sie steht zwischen Klärbehälter, Abfüllbehälter und Abfüllmaschine.

Bewegen Sie dagegen Honig-Wachs-Paste, gehört dorthin eine Exzenterschneckenpumpe, die Feststoffe schluckt, ohne Schaden zu nehmen. Im Programm stehen beide und sie konkurrieren nicht: sagen Sie uns, was Sie pumpen.

04 · 1.500 L/H GELTEN BEI 30 °C

Bei kaltem Honig deutlich weniger

Die angegebene Höchstleistung liegt bei 1.500 l/h, und diese Zahl hat eine Bedingung: flüssiger Honig bei 30 °C. Mit Steineichenhonig im Oktober und einem Raum bei fünfzehn Grad fällt der reale Durchsatz stark.

Das ist kein Mangel, sondern das Verhalten von Honig. Rechnen Sie bei der Auslegung mit dem Honig, den Sie wirklich bewegen, nicht mit dem des Katalogs. Der Motor hat 1,5 kW einphasig an 230 V, die Installation ist also nicht das Problem.

05 · UMWÄLZEN VERFEINERT, CREMT NICHT

Die beiden sollte man auseinanderhalten

Wälzt man Honig bei 25-30 °C über 48-72 Stunden im Kreis um, brechen die groben Kristalle und die Textur wird feiner. Es ist eine mitteleuropäische Technik, eine Alternative zum Rührwerk, und diese Pumpe leistet sie gut.

Aber das ist Kristallverfeinerung, nicht der volle Zyklus einer Creme: das feine Erstarren braucht weiterhin Ruhe bei tieferer Temperatur. Und beachten Sie: diese 25-30 °C liegen bequem unter der Grenze des Honigs — gehen Sie nicht darüber, um es zu beschleunigen.

06 · VOR DEM KAUF

Überlegen Sie, was Sie pumpen: sauberen Honig oder Paste mit Entdecklungswachs.