Bomba de palhetas com variador 1,5 kW LYSON

01 · DEVAGAR, OU BATE AR

E essa é a regra de ouro desta bomba

O rotor de palhetas flexíveis move o mel de forma contínua e suave enquanto for devagar. Se se acelera, gera turbulência, mete ar e o mel sai emulsionado: muda o aspecto no frasco e não há maneira de o arranjar depois.

Por isso o variador é o coração do equipamento e não um adorno. Em catálogo há bombas de palhetas por menos de metade do que custa esta, mas vão a uma só velocidade. Aqui paga-se poder ir devagar.

02 · EM VAZIO QUEIMA-SE

E o rotor é peça de desgaste

As palhetas flexíveis lubrificam-se com o próprio produto. Se a bomba gira sem mel dentro, a fricção destrói-as em pouco tempo: nunca se arranca sem comprovar que o circuito está ferrado, e revêem-se juntas e mangueiras antes de cada campanha.

O rotor é, além disso, um consumível: substitui-se quando perde caudal ou começa a fugir. Em catálogo há rotor flexível de reposição, e convém ter um antes de chegar a colheita, não depois.

03 · IMPELLER OU HELICOIDAL: DECIDA

Porque não servem para o mesmo

Esta é de palhetas flexíveis: autoaspirante, reversível e pensada para mel limpo, fluido ou parcialmente cristalizado. É a que se põe entre decantador, maturador e enchedora.

Se o que vai mover é pasta de mel e opérculo, a que corresponde é uma helicoidal, que engole sólidos sem se castigar. Em catálogo estão as duas e não competem: diga-nos o que vai bombear e dizemos-lhe qual.

04 · 1.500 L/H SÃO COM MEL A 30 °C

Com o mel frio, bastante menos

O caudal máximo declarado é de 1.500 l/h, e essa cifra vem com uma condição: mel fluido a 30 °C. Com mel de azinheira em Outubro e a sala a quinze graus, o caudal real cai muito.

Não é um defeito: é como se comporta o mel. Ao dimensionar, conte com o mel que vai mover de verdade e não com o do catálogo. O motor é de 1,5 kW monofásicos a 230 V, por isso a instalação não é o problema.

05 · RECIRCULAR AFINA, NÃO CREMA

Convém distinguir as duas coisas

Fazendo circular o mel em circuito a 25-30 °C durante 48-72 horas partem-se os cristais grandes e a textura torna-se mais fina. É uma técnica da Europa Central, alternativa ao agitador, e esta bomba fá-la bem.

Mas isso é afinar o cristal, não o ciclo completo de um creme: a coalhada fina continua a precisar de repouso a temperatura mais baixa. E atenção aos 25-30 °C, que estão confortavelmente abaixo do tecto do mel: não suba daí para acelerar.

06 · ANTES DE COMPRAR

Pense no que vai bombear: mel limpo ou pasta com opérculo.