Bidón de Apimix 67 de 250kg

01 · DENSIDAD

Llega listo para estimular, sin echarle agua

Las proporciones van en peso: un 2:1 son dos kilos de azúcar por litro de agua, es decir 66,7 % de materia seca. Apimix declara 66,5 % —66 °Brix—, así que sale de fábrica en ese punto y se vierte tal cual en el alimentador. Un pienso de estimulación se mueve entre el 30 y el 50 % de humedad, y este entra en la banda con su 34 %.

Si aun así lo quieres más ligero: agua (L) = kg de jarabe × (66,5 ÷ materia seca objetivo − 1), que para un 1:1 son 0,33 L por kilo. Para reservas de invernada no es este el jarabe: ahí encaja uno denso, porque las abejas evaporan menos agua antes de opercular.

02 · LO QUE LLEVA ENCIMA DEL AZÚCAR

Las vitaminas no son adorno: van con la época

Estimular significa que la colonia se pone a criar, y criar es justo cuando más depende del polen. Este jarabe se formuló como el líquido de estimulación de la gama, así que lleva añadido el complejo B —nicotinamida 30,8 mg/kg, D-pantenol 14,2, B2 4,7, B1 3,3, B6 2,1 y biotina 0,002— que es el grupo de vitaminas que la abeja obtiene normalmente del polen.

Y con ellas dieciocho aminoácidos declarados, entre ellos los diez que la abeja no puede fabricar y tiene que recibir en la dieta. Ahora bien, el propio análisis declara menos de 0,5 g de proteína bruta por 100 g: esto acompaña a un aporte proteico, no lo sustituye.

03 · CONSERVACIÓN

Por qué un jarabe tan fluido aguanta 18 meses

A un 34 % de humedad, un jarabe estaría en el punto de fermentar. Este no lo hace porque lleva sorbato potásico (E-202) al 0,10 % como máximo, un conservante autorizado en alimentación animal. Por eso el consumo preferente es de 18 meses desde fabricación, guardándolo fresco, seco y fuera del sol.

El otro dato que conviene mirar en cualquier jarabe es el HMF, que sube con el calor y el almacenamiento: aquí se declara por debajo de 20 ppm. Y el perfil, sobre materia seca, es de fructosa 40 %, dextrosa 30 % y sacarosa 30 %: dos tercios del azúcar llegan ya desdoblados, la sacarosa la invierte la propia abeja como hace con el néctar, y esa fracción alta de fructosa le da resistencia a la cristalización.

⚠ PRECAUCIONES

No alimentes con alzas de miel puestas ni durante la mielada: el jarabe puede acabar almacenado en los panales y adulterar la cosecha. Es un alimento, no un tratamiento: no actúa sobre ninguna enfermedad de la colmena y no sustituye a la sanidad apícola.

04 · ANTES DE COMPRAR

El bidón se vende por peso: son 250 kg, que con una densidad de 1,282 a 1,340 g/cc salen entre 187 y 195 litros. Es el escalón entre la caja de bolsas y el IBC: entra en un remolque sin transpaleta y se trasiega con bomba o por gravedad.

Apimix 67 o Apimix 75. El número es la densidad. Este, con un 66,5 % de materia seca, sale como un 2:1 para estimular sin echarle agua. El Apimix 75 es el mismo jarabe a un 75,5 %: un 3:1 con diez puntos menos de agua, que fermenta menos, trae un 13 % más de azúcar por kilo y va tal cual a reservas. Solo se sirve en IBC y cisterna.