Apimix 67 im 250-kg-Fass

01 · DICHTE

Kommt fertig zum Reizfüttern, ohne Wasserzugabe

Die Verhältnisse rechnen nach Gewicht: ein 2:1 sind zwei Kilo Zucker auf einen Liter Wasser, also 66,7 % Trockenmasse. Apimix deklariert 66,5 % — 66 °Brix — verlässt das Werk also genau an diesem Punkt und wird unverändert ins Futtergeschirr gegossen. Ein Reizfutter liegt zwischen 30 und 50 % Feuchte, und dieser trifft die Spanne mit seinen 34 %.

Wenn du ihn trotzdem dünner willst: Wasser (L) = kg Sirup × (66,5 ÷ angestrebte Trockenmasse − 1), für ein 1:1 also 0,33 L je Kilo. Für die Einwinterung ist er nicht der richtige: dafür passt ein dicker Sirup pur besser, weil die Bienen vor dem Verdeckeln weniger Wasser austreiben müssen.

02 · MEHR ALS ZUCKER

Die Vitamine sind kein Beiwerk: sie gehören zur Jahreszeit

Reizfüttern heißt, dass das Volk in die Brut geht — und Brutpflege ist genau der Moment, in dem es am stärksten vom Pollen abhängt. Dieser Sirup wurde als das flüssige Reizfutter der Reihe formuliert und bringt deshalb den B-Komplex zugesetzt mit: Nicotinamid 30,8 mg/kg, D-Panthenol 14,2, B2 4,7, B1 3,3, B6 2,1 und Biotin 0,002 — die Vitamingruppe, die die Biene sonst aus dem Pollen zieht.

Dazu achtzehn deklarierte Aminosäuren, darunter alle zehn, die die Biene nicht selbst bilden kann und über die Nahrung aufnehmen muss. Allerdings weist die Analyse selbst weniger als 0,5 g Rohprotein je 100 g aus: das begleitet eine Eiweißgabe, es ersetzt sie nicht.

03 · HALTBARKEIT

Warum ein so dünnflüssiger Sirup 18 Monate hält

Bei 34 % Feuchte stünde ein Sirup kurz vor dem Gären. Dieser nicht, denn er enthält Kaliumsorbat (E-202) mit höchstens 0,10 %, ein in der Tierernährung zugelassenes Konservierungsmittel. Deshalb liegt die Mindesthaltbarkeit bei 18 Monaten ab Herstellung, kühl, trocken und vor Sonne geschützt gelagert.

Die zweite Kennzahl, die man bei jedem Sirup ansehen sollte, ist der HMF, der mit Wärme und Lagerdauer steigt: hier ist er mit unter 20 ppm deklariert. Und das Profil in der Trockenmasse lautet Fructose 40 %, Dextrose 30 % und Saccharose 30 %: zwei Drittel des Zuckers kommen schon gespalten an, die Saccharose invertiert die Biene selbst wie beim Nektar, und der hohe Fructoseanteil ist es, der der Kristallisation widersteht.

⚠ VORSICHTSMASSNAHMEN

Nicht bei aufgesetzten Honigräumen und nicht während der Tracht füttern: Der Sirup kann in den Waben eingelagert werden und die Ernte verfälschen. Es ist ein Futtermittel, keine Behandlung: Es wirkt auf keine Erkrankung des Volkes und ersetzt die Bienengesundheitsarbeit nicht.

04 · VOR DEM KAUF

Das Fass wird nach Gewicht verkauft: 250 kg, was bei einer Dichte von 1,282 bis 1,340 g/cc 187 bis 195 Liter ergibt. Es ist die Stufe zwischen dem Beutelkarton und dem IBC: es passt ohne Hubwagen auf den Anhänger und lässt sich per Pumpe oder Schwerkraft umfüllen.

Apimix 67 oder Apimix 75. Die Zahl ist die Dichte. Dieser kommt mit 66,5 % Trockenmasse als 2:1, fertig zum Reizfüttern ohne Wasser. Apimix 75 ist derselbe Sirup mit 75,5 %: ein 3:1 mit zehn Punkten weniger Wasser, der weniger leicht gärt, 13 % mehr Zucker je Kilo bringt und zum Auffüttern so gefüttert wird, wie er kommt. Es gibt ihn nur im IBC und im Tankwagen.