Grifo Doble de palanca 1½″ para maduradores

01 · LAS DOS SALIDAS

El tiempo que ganas no está solo en el caudal

Con dos bocas llenando a la vez se reduce el número de veces que paras a recolocar el bote, y ese tiempo muerto es la mitad de la jornada de envasado manual. Centra las dos bocas antes de abrir y los dos tarros suben al mismo nivel sin que tengas que vigilarlos. La diferencia se empieza a notar de verdad a partir de unas decenas de kilos: para llenar cuatro tarros no compensa cambiar de grifo.

02 · LA PALANCA

Menos fuerza en la mano al cabo de una hora

Una guillotina se acciona empujando y, repetida trescientas veces, se nota en la muñeca. La palanca superior abre y cierra con un movimiento corto y con mucha menos fuerza, que es lo que aguanta una tarde entera de envasado. Ábrela y ciérrala completa: dejarla a medias es lo que provoca el hilo que gotea entre bote y bote.

03 · EL CIERRE

Junta tórica: corta limpio si está cuidada

El cierre lo hace una junta tórica, y de su estado depende que no queden restos en la boca. Enjuaga en caliente al terminar el lote y no dejes miel cristalizando en el asiento: un cristal en la junta es lo que empieza a lagrimear a mitad de la campaña siguiente. Revísala al principio de temporada y sustitúyela cuando haya perdido su forma.

04 · LA CONEXIÓN

1 ½″, o sea 40/49

Va en maduradores con salida roscada de 1 ½″ (40/49), que es la medida más extendida en maduradores de tamaño medio. Antes de pedirlo, comprueba la rosca de tu depósito y el hueco que queda por dentro para apretar. Si tu salida es de 1″ o de 2″, este no es el calibre.

05 · ANTES DE COMPRAR

El cuerpo es plástico alimentario: se aprieta a mano y no admite llave ni depósitos que vayas a calentar por encima de lo que el material aguanta.