Vaso di plastica 1000g NICOT®

01 · QUALE È QUALE

Le tre misure, con le loro dimensioni

La famiglia sono tre vasetti dello stesso disegno, e a occhio si somigliano. Questo è il grande: 750 ml per 1 kg di miele, Ø 115 × 117 mm. Il medio porta 370 ml per mezzo chilo e misura Ø 88 × 110; il piccolo, 190 ml per 250 g, Ø 71 × 91. Guarda il diametro più che l’altezza: quello da 1 kg è quasi tre centimetri più largo di quello da mezzo, ed è quella differenza a decidere se ti entra nella scatola, nell’espositore o nel vano della vetrina.

02 · LA CAPACITÀ

750 ml per 1 kg, perché il miele non è acqua

Il miele pesa circa 1,4 kg al litro, quindi un chilo occupa circa 715 ml, non mille. I 750 ml di questo vasetto sono quel chilo più l’aria giusta per chiudere senza traboccare dalla spalla. È il conto da fare prima di confrontare contenitori a litraggio, e spiega perché un vasetto «da 750» sia quello da un chilo. Riempire a filo non guadagna nulla: il coperchio spinge fuori il miele mentre si incastra e il bordo resta appiccicoso.

03 · MATERIALE E CHIUSURA

Polipropilene di Francia, coperchio a pressione senza linguetta

NICOT lo produce in Francia in polipropilene stampato a iniezione idoneo al contatto alimentare, riciclabile e, secondo il produttore, senza bisfenolo A né ftalati; arriva pulito e si riempie senza lavaggio. Il coperchio bianco è incluso e non è a vite: entra a pressione sulla spalla. E conviene sapere cosa non ha: il testimone di inviolabilità è di un’altra gamma del produttore, quella con linguetta. Per vendita diretta e mercato questo coperchio basta; per negozio o export con sigillo va ordinata quella.

04 · COME SI CONSERVA

In piedi, e occhio alla pila con quello da un chilo

Il produttore lo segnala: questi vasetti si usano e si conservano in piedi. Una chiusura a pressione non è ermetica da coricata. Con il formato da un chilo c’è in più una ragione di peso: pieno supera il chilo e quattrocento, e una colonna alta di vasetti pieni grava sul coperchio di quello in basso, che è la parte che tiene. Impilali dritti e in poche altezze, e per spostarli usa una scatola che li tenga verticali — cilindrici e senza spigoli, entrano bene in quelle di cartone da raggruppamento.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Si serve con il suo coperchio. Il prezzo è al pezzo.