Leva a raschietto 20 cm

01 · LA LUNGHEZZA

Venti centimetri sono meno braccio di leva

Con 20 cm hai leva d'avanzo su un telaino incollato, ma non su due corpi saldati dalla propoli vecchia. Chi lo usa ogni giorno lo tiene come attrezzo di mano e lascia la leva lunga per staccare i melari. Se ti accorgi di torcerlo o di scaricare tutta la forza su uno spigolo di legno, non è quello il suo lavoro: lavora su più punti e in modo progressivo, oppure prendi quello lungo.

02 · LE DUE ESTREMITÀ

Una apre, l'altra pulisce

L'angolo retto entra sotto il coprifavo e sotto le orecchie del telaino; il bordo piatto raschia cera e propoli da listelli, appoggi e fondi. La sequenza che rovina meno il materiale è sempre la stessa: rompi prima il sigillo di propoli tra orecchia e appoggio, e solo dopo scalza il telaino dalle due estremità. Sollevare di colpo è ciò che scheggia il listello e schiaccia api contro la battuta.

03 · LA MANUTENZIONE

Inox non vuol dire indistruttibile

Per raschiare, appoggia il bordo con angolo basso e fai passate corte: di taglio morde il legno. A fine visita togli i residui, lava quando serve e asciuga prima di riporre. L'acciaio inox ti risparmia la ruggine, ma non trasforma il raschietto in un martello né in uno scalpello: è battendo che si storcono.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Se hai intenzione di avere un solo attrezzo, non scegliere questo: scegli una leva lunga. Questo brilla come secondo, quello della tasca.