Rubinetto per miele in acciaio inox 40mm 1 ½″

01 · LA MISURA

Il 40 è il passaggio, il 49 è il filetto

La sigla 40/49 equivale a 1½″ — e a quello che certi cataloghi chiamano 6/4″. Il 40 è il diametro interno, quello da cui passa il miele; il 49 è l'esterno del filetto, ed è la misura che deve entrare nel foro del maturatore.

Da qui la regola: se devi forare, il foro si fa alla misura del filetto, con la sega a tazza, non a quella del corpo. E se il tuo recipiente ha già un'uscita da 2″, quello giusto non è questo ma il fratello da 50 mm.

02 · COME SI MONTA

Tre pezzi, non uno

Il rubinetto entra da fuori e all'interno vanno la guarnizione e la ghiera: stringendo, la ghiera comprime la guarnizione contro la parete, ed è lì che si fa la tenuta. Se il tuo maturatore o secchio ha un manicotto filettato femmina, questo rubinetto si avvita diretto e non serve altro.

Se invece hai solo un foro liscio da Ø40-49 mm, ti serve anche la ghiera di serraggio, venduta a parte. È il dubbio che arriva più spesso a questa scheda, e conviene risolverlo prima di ordinare.

03 · LA GHIGLIOTTINA

Taglia il filo di miele di netto

La leva aziona una lama piatta che chiude di taglio invece di strozzare il passaggio poco per volta. Con un prodotto così viscoso si vede in due cose: niente filo che pende e sporca il bordo del vasetto, e niente aria né schiuma all'apertura.

La vite di regolazione gradua la pressione della lama: quanto basta perché non goccioli con miele fluido, senza arrivare a dover forzare la leva.

04 · MANUTENZIONE

A stancarsi è la guarnizione

Il corpo è acciaio inox alimentare: regge acqua calda, pulizie e campagne di fila senza puntinarsi. Il pezzo che si stanca è un altro, la guarnizione interna, ed è per questo che si vende sfusa come ricambio: se il recipiente gocciola fuori dal rubinetto e non dalla sua bocca, quasi sempre è lei.

A fine confezionamento si lava con acqua molto calda e si lascia la ghigliottina aperta ad asciugare.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Misura l'uscita del tuo recipiente prima di scegliere: