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Pierce USA ofrece herramientas para dos trabajos diferentes con el panal: desopercular antes de extraer y cortar secciones de miel en panal. La selección se completa con una pinza levantacuadros para manejar los cuadros durante las revisiones.

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SpeedKing abre el opérculo; el cortador forma una sección

El cuchillo eléctrico SpeedKing incorpora una hoja calentada con termostato. Se utiliza para retirar la capa de opérculos antes de pasar el cuadro al extractor. El cortador eléctrico de 10 × 10 cm delimita una porción de panal para presentar la miel con su cera. La elección depende de si vas a centrifugar la miel o venderla en secciones de panal.

Para miel en panal, compara los 10 × 10 cm del corte con el recipiente donde presentarás la sección. En el puesto de desoperculado, prepara la recogida de la cera que retira el cuchillo.

Preparar el puesto y liberar el cuadro antes de sujetarlo

Las herramientas calentadas necesitan un apoyo que soporte la temperatura cuando las dejas entre cortes. Comprueba también la tensión de la versión que vas a utilizar: los modelos norteamericanos y europeos no se conectan indistintamente.

La pinza levantacuadros Pierce ayuda a sujetar el cabecero. Primero despega el propóleo con una espátula y verifica el agarre antes de levantar; la pinza no debe usarse para arrancar a la fuerza un cuadro pegado.