Dosificador de miel Reggina

01 · CON QUÉ MIEL FUNCIONA

Fluida sí, aunque sea espesa; cristalizada no

Es lo primero que hay que saber. La bomba mueve miel fluida, y aguanta bien mieles densas de las que cuesta verter — pero con la miel cristalizada no puede: no es cuestión de apretar más fuerte, sencillamente no sube por el tubo. Si tu miel ya ha cristalizado, hay que fluidificarla con calor suave antes de montar el dosificador. Con mieles que cristalizan rápido, este accesorio es para el tarro que estás consumiendo, no para el que lleva meses en la despensa.

02 · EL CEBADO

Las primeras pulsaciones no dan miel, y es normal

Al montarlo, el tubo y el cuerpo de la bomba están llenos de aire. Hay que bombear varias veces en vacío hasta que la miel recorra todo el circuito; con miel espesa pueden ser bastantes pulsaciones y da la sensación de que el aparato no funciona. Una vez cebado, sale de forma constante. Comprueba también que el tubo esté bien encajado y con presión: si queda suelto, la bomba aspira aire y no llega a cebar nunca.

03 · EL TARRO Y EL TUBO

Dos bocas, y una extensión pensada para botes anchos

Se elige según la boca de tu tarro: la combinación TO 77 + TO 66 o la TO 82 + TO 66 — en ambas entra además la tapa de medio kilo. La extensión de tubo que viene sirve para el bote de 1 kg ancho y bajo; en un tarro alto y estrecho se queda corta y no llega al fondo. Tiene arreglo conocido: sustituirla por tubo alimentario de 10 mm de diámetro interior a la medida de tu bote. Y para apurar el último fondo, basta con inclinar el tarro, porque el orificio de la tapa está centrado.

04 · ANTES DE COMPRAR

Mira la boca de tu tarro antes de elegir: las tapas no son universales, y los tarros de otros mercados —los franceses, por ejemplo— no siempre coinciden con el estándar Twist-Off de aquí. Después de usarlo, desmóntalo, lávalo y sécalo bien antes de guardarlo.