OXAVAR PROVAP 220

01 · CICLO DI LAVORO

Due minuti di attesa e poi un'arnia ogni venti secondi

Si collega, sale a 230 °C in circa due minuti e non si spegne più per tutta la giornata. Carichi il crogiolo con la dose rasata con il cucchiaio, giri l'apparecchio e lo introduci subito. All'ingresso dell'acido freddo la piastra scende a 210-215 °C: la sublimazione avviene durante quella discesa, e quando la lettura torna a 230 °C quell'arnia è finita.

02 · IL DUBBIO DEI 230 °C

Il display misura la piastra vuota, non l'acido

È la domanda che si ripete di più: se l'ossalico sublima a partire da 157 °C e sopra i 189 °C circa comincia a decomporsi, perché l'apparecchio segna 230 °C? Perché quella cifra è quella del crogiolo a vuoto, prima di caricarlo. Una piastra ferma esattamente a 157 °C non avrebbe riserva termica per sublimare una dose in venti secondi: si raffredderebbe al primo contatto e il ciclo si allungherebbe di minuti. L'eccesso è ciò che si spende per scaldare l'acido, ed è per questo che la lettura cala al carico. Quello che decide non è il picco della piastra vuota, ma il tempo che il prodotto passa a contatto con essa, che qui sono secondi.

03 · CORRENTE IN APIARIO

Generatore inverter e cavo corto

Chiede 1.000 W come minimo e con inverter; sopra quella potenza non c'è problema, sotto sì. Un gruppo convenzionale eroga un'onda sporca e qui c'è elettronica di controllo. E una regola che sfugge spesso: non più di 10 metri di cavo dal generatore. La caduta di tensione su una prolunga lunga non solo scalda peggio, può danneggiare l'apparecchio.

04 · MANUTENZIONE

La pulizia del crogiolo, a fine giornata

Questo modello non si intasa se lo si pulisce; si intasa se non lo si fa. A fine giornata, con l'apparecchio ancora acceso, aggiungi un po' d'acqua nel crogiolo: il residuo si stacca da solo. Farlo a caldo e ogni giorno evita l'ostruzione a metà campagna. Viene con due crogioli, così puoi alternarne uno mentre pulisci l'altro.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Si lavora accovacciati davanti alla porticina, e su una lunga serie di arnie quella posizione pesa più dei secondi che risparmi: è per questo che esiste la versione con barra d'acciaio e carico dall'alto, che si usa in piedi. E in apiari molto grandi, incatenare dosi senza pausa fa sì che la resistenza tardi a recuperare e il ritmo cali.