Tubo sanitario per miele rinforzato

01 · A COSA SERVE LA SPIRALE

Aspirare senza che il tubo collassi

Un tubo liscio regge bene la mandata, ma sul lato aspirazione collassa: la depressione lo schiaccia e la portata si interrompe proprio quando la pompa tira. Il rinforzo a spirale in acciaio è ciò che lo impedisce, ed è per questo che questo tubo va bene su entrambi i lati del circuito. Con mieli densi — erica, castagno — la differenza smette di essere teorica dopo pochi minuti di lavoro.

02 · QUALE DIAMETRO ORDINARE

25, 40, 50 o 60, misurati dentro

I quattro diametri che vedi sono il passaggio interno, ed è il dato con cui si sceglie: deve essere quello della pompa, del filtro o del maturatore a cui lo colleghi. Più è largo, più portata e meno fatica per la pompa; più è stretto, più controllo nel riempimento. L'esterno dipende dallo spessore della parete, quindi se deve passare in un passaparete o in un supporto stretto, chiedici prima.

03 · IN LABORATORIO

Dalla pompa al maturatore, e all'invasettatrice

È il tubo del travaso: collega la pompa al maturatore, il maturatore all'invasettatrice e qualsiasi tratto verso filtri o serbatoi. Essendo traslucido vedi passare il miele, e non è estetica — si nota se entra aria in aspirazione, ed è l'aria che mette bolle nei vasetti e ti rimanda a decantare. Raccordi e fascette vanno a parte e si scelgono su quello stesso diametro interno.

04 · PULIZIA E RIPOSO

Vuoto, sciacquato e appeso

Il miele che resta dentro cristallizza in un tappo che costa più toglierlo che evitarlo: a fine lavoro fai passare acqua tiepida finché non esce pulita e appendilo a sgocciolare — non arrotolarlo bagnato in un angolo. Rispetta i regolamenti europei sul contatto alimentare (CE 1935/2004, 10/2011 e 2023/2006) ed è adatto ad alimenti e bevande fino a 20°, tranne gli alimenti grassi.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Il prezzo è al metro: ordina i metri che ti servono nel diametro che ti serve. Raccordi, attacchi e fascette non sono inclusi.