Sceratrice a gas 100 favi LYSON

01 · CENTO TELAINI PER INFORNATA

E i conti tornano con il cesto

Il cesto forato interno misura 990 × 990 × 430 mm, quasi mezzo metro cubo. Ci entrano fino a 100 telaini Dadant US o Blatt, circa 125-130 Langstroth o circa 95-100 Layens, secondo la disposizione. I telaini entrano interi: non c'è nulla da smontare.

Il serbatoio esterno è di 1154 × 1154 mm e 830 mm di altezza. Conviene guardarlo prima della capacità, perché è un mobile di oltre un metro di lato e bisogna decidere dove vive.

02 · LA SEPARAZIONE PER DENSITÀ

Due uscite di cera da 40 mm e una d'acqua da 25

La cera fusa galleggia sull'acqua e lo sporco va sul fondo insieme a lei. Le due valvole della cera da Ø 40 mm prelevano lo strato pulito dall'alto; quella dell'acqua, da Ø 25 mm, svuota dal basso l'acqua sporca con i residui.

È tutta la logica dell'apparecchio, e spiega perché l'acqua si cambia fra un'infornata e l'altra: quando è satura di bozzoli e propoli smette di fare il suo lavoro di decantazione.

03 · IL BRUCIATORE E LE DUE SICUREZZE

Termocoppia e accensione piezoelettrica

Il bruciatore a GPL è incorporato, con accensione piezoelettrica — non serve avvicinare una fiamma — e termocoppia di sicurezza, che è l'elemento che chiude il gas se la fiamma si spegne. In un apparecchio che lavora per ore con una bombola accanto, è quello il dettaglio che conta.

L'apparecchio non include il riduttore di pressione della bombola. Va installato quello adatto al tipo di bombola usata, ed è obbligatorio.

04 · FONDE E PULISCE

Una caldaia e uno sterilizzatore non sono la stessa macchina

Una caldaia a vapore o ad acqua fonde la cera e trattiene le impurità nel cesto. Uno sterilizzatore controlla tempo e temperatura per ridurre il rischio microbiologico, ed è un altro apparecchio. Questa non elimina nemmeno acaricidi o residui chimici.

E la cera che esce chiede ancora decantazione: un riposo lungo, meglio a caldo attorno agli 80 °C, perché lo sporco fine scenda e resti sopra il blocco utilizzabile. Tutto l'apparecchio è in acciaio inox, che è ciò che evita che ferro o ottone scuriscano la cera durante la fusione.

05 · PRIMA DI COMPRARE

Tre decisioni da prendere prima di ordinare, non dopo.