Sceratrice in acciaio inox 185L + generatore di vapore

01 · COME FUNZIONA

Generatore fuori, vapore dentro

Il generatore è un pezzo a parte: fa bollire l'acqua del suo serbatoio da 5 litri e manda il vapore alla caldaia attraverso un tubo. Dentro, quel vapore si infila fra i telaini, fonde la cera e la lascia scendere per gravità verso l'uscita.

Così non si scalda il recipiente dall'esterno né serve fuoco sotto: il calore arriva sotto forma di vapore, a una temperatura che non supera quella dell'acqua bollente. È la differenza fra recuperare la cera e carbonizzarla.

02 · QUANTO CI STA

E in quali formati

I 185 litri prendono 25 telaini Langstroth, 15 Dadant o 12 Layens in una sola carica, in piedi. Accetta anche opercoli, ritagli e blocchi da rifondere.

Con questa capacità la caldaia smette di essere un accessorio del fine settimana: è il volume con cui un apiario medio rinnova i telaini di un'intera campagna in poche cariche.

03 · L'USCITA

Qui la valvola c'è

È la domanda che arriva dall'estero e merita risposta: l'uscita inferiore ha una valvola metallica, quindi il flusso di cera si può chiudere e il recipiente si cambia con calma. La versione in plastica della gamma non ce l'ha — lì la cera cade libera nella ciotola.

Il corpo intero è in acciaio inox, con coperchio a pomolo e maniglie laterali. Regge acqua calda, soda e campagne di fila senza puntinarsi né deformarsi.

04 · LA CERA CHE ESCE

Grezza, con la morchia lasciata dietro

Il vapore separa la cera da ciò che non lo è: legno, bozzoli e residui restano indietro e la cera esce sotto. Ciò nonostante, quello che arriva al recipiente è cera grezza: per fare fogli cerei o vendere cera pura serve una seconda fusione filtrata.

Con gli opercoli di fioriture chiare — rosmarino, lavanda — si nota di più: esce una cera chiara che conviene non mescolare con quella di telaini vecchi.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

È il gradino grande della gamma delle sceratrici: