Vaschetta inox di raccolta cera

Name: Vaschetta inox di raccolta cera
SKU: HOLT-3909-BR-64106
Price: 22.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

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Vaschetta di acciaio inox in tutto il pezzo, circa 50 × 16 × 10 cm e 6 litri, con pareti inclinate per sformare il pane di cera: è la vaschetta della sceratrice solare della casa e serve sotto l’uscita di una sceratrice a vapore. Raffreddare del tutto, al coperto e senza correnti, prima di sformare. Si fornisce senza sceratrice.

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Dettagli di Vaschetta inox di raccolta cera

Vaschetta di acciaio inox per raccogliere la cera fusa in pane: circa 50 cm di lunghezza, 16 di bocca, 10 di altezza e 6 litri, con pareti inclinate perché il blocco esca da solo. È la vaschetta della sceratrice solare della casa e serve sotto l’uscita di una sceratrice a vapore.

Tutta inox, senza parti zincate: la cera esce pulita e il pane si sforma grazie all’inclinazione delle pareti.

01 · A COSA SERVE

Sotto la sceratrice, solare o a vapore

Il produttore la elenca come vaschetta delle sue sceratrici solari non verniciate, tra cui quella della casa: va dentro, sotto la griglia, e raccoglie ciò che gocciola. Va anche sotto l’uscita di una sceratrice a vapore: in piano, getto centrato e margine fino al bordo. Un pane da 6 litri sono circa 5,5 kg di cera.

02 · IL MATERIALE

Inox in tutto il pezzo

Lamiera di acciaio inox nel corpo e nei rivetti, senza zinco né vernice, che è ciò che chiedeva un cliente italiano: non arrugginisce, non tinge la cera e regge l’acqua calda della pulizia. Le pareti inclinate fanno da sformatura: appena il pane è del tutto freddo si ritira ed esce capovolgendo la vaschetta.

03 · RAFFREDDARE E SFORMARE

Lentamente, senza correnti, e del tutto

L’esterno indurisce prima del centro: un pane tolto tiepido si crepa o si deforma. Si lascia raffreddare al coperto e senza correnti fino al giorno dopo; un cartone sopra rallenta il raffreddamento ed evita crepe. Guanti termici: l’inox trasmette il calore all’istante.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Si fornisce la sola vaschetta; la sceratrice va a parte.

✓ COMPATIBILE	Raccogliere la cera della sceratrice solare della casa o di una sceratrice a vapore in pani fino a 6 litri, da conservare o scambiare con foglio cereo.
✕ NON COMPATIBILE	Sceratrici solari verniciate o Piccolo: il produttore non la dà per compatibile. Né per sformare a caldo.
⚠ NON INCLUSO	La sceratrice.

SCHEDA TECNICA

Riferimento	HOLT-3909-BR-64106
Materiale	Acciaio inox in tutto il pezzo
Misure	Circa 50 × 16 × 10 cm (bocca); il produttore la dà come 52,5 × 10 × 8
Capacità	6 L, circa 5,5 kg di cera
Forma	Pareti inclinate per sformare
Compatibilità	Sceratrice solare della casa (BR-64009) e uscita di sceratrice a vapore
Peso	0,5 kg
Pulizia	Acqua calda; la cera mai nel lavandino