Stampo in Silicone per Candele in Cera d’Api – 12 Candele Rotonde

01 · SESSANTA LUMINI PER CHILO

Il conto che interessa

Ogni cavità prende circa 16 g di cera e lo stampo ne ha dodici: 192 g a infornata. Con un chilo escono una sessantina di lumini, e con cinque infornate il chilo è finito.

Il conto torna con la geometria: una candela di 3,4 cm di diametro e 1,7 di altezza fa 15-16 cm³, e la cera pesa poco meno di un grammo per centimetro cubo.

02 · LA TEMPERATURA DI COLATA

Quello che decide se esce il favo

La cera d'api fonde tra 62 e 65 °C e comincia a scurirsi sopra gli 85 °C circa. Colata troppo calda dà una candela più scura e con bolle; colata quasi rappresa lascia il rilievo riempito a metà.

In uno stampo con disegno a favo si vede subito: il dettaglio esce completo solo se la cera entra fluida. Il punto giusto è appena sopra la fusione, non al massimo che regge il pentolino.

03 · I DODICI CHIODI

A cosa servono e quando si tolgono

Ogni cavità ha un foro centrale e lo stampo porta dodici chiodi: se ne mette uno in ogni foro prima di colare, così la cera rapprende attorno e il foro dello stoppino resta esattamente al centro.

Quando la candela è del tutto fredda si sfila il chiodo e si passa lo stoppino nel foro. È il metodo che evita il difetto classico dell'infilare prima: lo stoppino che galleggia o si scentra.

04 · LA CERA RITIRA RAFFREDDANDOSI

Ed è per questo che si sforma da sola

Solidificando, la cera perde volume. Per questo la candela esce un po' più piccola della cavità e si stacca senza forzare: al silicone flessibile basta accompagnarla.

Lo stesso ritiro può lasciare un piccolo avvallamento sulla faccia superiore. Si corregge con un secondo filo di cera quando la superficie ha rappreso ma il centro è ancora caldo. Poi lo stampo si lava con acqua tiepida e sapone.

05 · PRIMA DI COMPRARE

È lo stampo: