Cuando se abre una bolsa de candi con un corte amplio, el plástico puede plegarse sobre el alimento y volver a estrechar el paso. El Candisac convierte ese corte en un punto de acceso definido: es una pieza de plástico con dos caras dentadas, pensada para perforar la bolsa y mantener separado el borde de la abertura mientras el alimento está colocado.
Primero se utiliza la cara dentada de apertura para perforar la bolsa de candi o fondant. Después se gira la pieza y se introduce la cara de fijación en el hueco creado. Sus dientes sujetan el plástico alrededor del paso y ayudan a que la lámina no vuelva a cerrarlo. La apertura debe hacerse con la bolsa bien apoyada y sin forzar la pieza.
El diámetro exterior es de 6 cm y el paso interior de 3,5 cm. Antes de instalarlo, comprueba que el orificio del cubrecuadros, entretapa o alimentador admite esas medidas y que el conjunto queda estable en la posición de trabajo. No es un adaptador universal: si el asiento no coincide o la bolsa queda desplazada, corrige la colocación antes de dejarla sobre la colmena.
| Material | Plástico |
|---|---|
| Sistema | Doble cara dentada: apertura y fijación |
| Diámetro interior | 3,5 cm |
| Diámetro exterior | 6 cm |
| Uso | Bolsas de candi o fondant |
| Compatibilidad | Comprobar orificio y posición antes del uso |

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