DANA API MATIC 1000 la envasadora de miel por excelencia de la marca Swienty. Configurable con multitud de programas diferentes. Dispone de modo bomba de trasiego. Capacidad 300kg/h.
No lleva báscula. Dosifica bombeando una cantidad calibrada, y por eso hay que calibrarla para cada producto y cada vez que cambia la densidad.
Dosificadora de miel DANA Api MATIC 1000 de Swienty, con bomba reversible controlada por microprocesador, pantalla digital y 20 programas en memoria. Acero inoxidable y plástico alimentario, desmontable para limpiar.
01 · NO PESA: DOSIFICA
La máquina no pesa el tarro: la bomba gira lo justo para entregar la cantidad que le has programado. Eso es lo que significa «calibración», y por eso hay que calibrarla para cada producto — se dosifica, se pesa en una báscula aparte y se corrige.
Y de ahí sale la consecuencia práctica: si cambia la densidad o la temperatura de la miel, la dosis se mueve. Una miel fría y otra templada no salen igual, así que se comprueba el peso al empezar cada tanda.
02 · QUÉ ENVASA Y QUÉ NO
Está pensada para miel y otros líquidos y pastas viscosas, y la calibración se adapta a productos de densidades distintas.
Lo que no pasa por una bomba de dosificar son los trozos: una mermelada con pedazos de castaña o de fruta atasca el cabezal. Producto homogéneo, sin sólidos.
03 · LA TEMPERATURA
Es la otra pregunta repetida. La máquina lleva plástico alimentario en el circuito, así que la temperatura máxima no es libre: si vas a envasar por encima de 50 °C, pregúntanos antes con el producto concreto.
En miel la duda casi se resuelve sola: no interesa envasar por encima de unos 40 °C, porque el calor sube el HMF. Si la miel está a esa temperatura, la máquina está en su terreno.
04 · EL GOTEO Y LA LIMPIEZA
La bomba funciona en los dos sentidos: al terminar cada dosis retrocede un instante y recoge el hilo de miel que quedaría colgando. Eso es lo que evita el goteo entre tarro y tarro, y lo que hace que el mostrador no acabe pegajoso.
Los componentes en contacto con el producto se desmontan para lavarlos. Es la parte del trabajo que decide si la máquina dura: la miel seca dentro del cabezal es lo que estropea una dosificadora.
05 · LO QUE NO VIENE EN LA CAJA
Es el punto que más malentendidos genera: la máquina se sirve sin tolva, sin soporte y sin pedal. Puede accionarse por pedal o por el botón START, pero el pedal y el soporte de montaje van aparte, igual que las tolvas de 10 o 20 litros.
Si vas a montar un puesto de envasado completo, cuenta con ellos desde el principio.
| Dato | Valor |
|---|---|
| Rango de dosis | Desde 20 g |
| Caudal de bomba | Unos 300 kg/h de miel |
| Ritmo de envasado | Unos 200 kg/h |
| Precisión | ± 1 % |
| Programas en memoria | 20 |
| Alimentación | 100-260 V / 50-60 Hz |
| Consumo | 230 W |
| Medidas | 22 × 31,5 × 18 cm |
| Peso | 16,5 kg |
06 · ANTES DE COMPRAR
Es la máquina sola:
| ✓ ENCAJA | Envasar miel y productos viscosos homogéneos con dosis repetible. |
| ✕ NO ENCAJA | Productos con trozos o sólidos en suspensión. |
| ⚠ NO INCLUYE | Tolva, soporte, pedal ni sensor óptico. |
| Producto | Dosificadora de miel DANA Api MATIC 1000 |
|---|---|
| Marca | Swienty (Dinamarca) |
| Sistema | Bomba reversible con control por microprocesador |
| Materiales | Acero inoxidable y plástico alimentario |
| Manejo | Pedal o botón START |
| Referencia | 110040EU |
Ficha técnica
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