Kit de Extensión Jalea Real Honeyaid® — Dosificación de Jalea Real y Cremas

01 · POR QUÉ EL CABEZAL S

Engranajes pequeños para pastas espesas

La jalea real y las cremas son viscosas pero no atacan los materiales, así que aquí el principio correcto es el de engranajes, no la manguera: cada vuelta desplaza un volumen fijo y la dosis se repite bote tras bote. Lo que cambia frente al cabezal grande de la miel es el tamaño, la versión S, que es la que baja el rango útil a los 10-100 g de un bote de jalea. El caudal máximo es de 500 ml/min, con 1 % de desviación por dosis según el fabricante: en un bote de 25 g eso es un cuarto de gramo, dentro de lo que pide el etiquetado ponderal.

02 · EL EMBUDO Y EL PEDAL

5 litros por gravedad y las dos manos libres

El embudo cónico de 5 L en inox con tapa se monta sobre el cabezal y alimenta por gravedad: el cono vacía sin dejar producto en las paredes, que en jalea es dinero, y la tapa evita tener el producto al aire toda la sesión. El disparo va con pedal, incluido en este kit, no con el interruptor de horquilla del equipo base: con botes de 10 a 100 g hacen falta las dos manos para sujetar y presentar el envase. La altura de llenado se regula de 10 a 170 mm, y el conjunto ocupa 35 × 35 cm sobre la misma base de la Honeyaid.

03 · LA JALEA SE ENVASA EN FRÍO

La máquina admite 95 °C; el producto, no

El kit trabaja de 2 a 95 °C, pero eso es el límite del equipo, no una recomendación para la jalea: la jalea real fresca se conserva en frigorífico y a temperatura ambiente se degrada, así que se saca del frío, se envasa y vuelve al frigorífico. Envasar en sesiones cortas y limpiar el cabezal y el embudo al terminar es parte del proceso, no una manía. Para cremas de miel el margen es mayor, y ahí el rango largo de temperatura sí sirve.

04 · PARA QUIÉN

Quien ya tiene la Honeyaid y vende jalea o crema

Es un accesorio: sin la envasadora (3106) no hace nada. Tiene sentido para el productor que envasa jalea real fresca en botes de 10, 25 o 50 g, o cremas de miel en tarros pequeños, y hoy lo hace con jeringa y báscula. La otra extensión, la de propóleo (3107), es una bomba peristáltica para líquidos casi acuosos: herramientas opuestas para productos opuestos. Con la mesa giratoria (3109) el ciclo se automatiza con sensor de envase.

05 · ANTES DE COMPRAR

Se sirve el kit: cabezal de engranajes S, embudo de 5 L con tapa y pedal; la envasadora Honeyaid (3106) va aparte.