Kit de Extensão Geleia Real Honeyaid® — Doseamento de Geleia Real e Cremes

01 · PORQUÊ A CABEÇA S

Engrenagens pequenas para pastas espessas

A geleia real e os cremes são viscosos mas não atacam os materiais, por isso aqui o princípio certo é o das engrenagens, não a mangueira: cada volta desloca um volume fixo e a dose repete-se boião após boião. O que muda face à cabeça grande do mel é o tamanho, a versão S, que baixa a gama útil aos 10-100 g de um boião de geleia. O caudal máximo é de 500 ml/min, com 1 % de desvio por dose segundo o fabricante: num boião de 25 g isso é um quarto de grama, dentro do que pede a rotulagem ponderal.

02 · O FUNIL E O PEDAL

Cinco litros por gravidade e as duas mãos livres

O funil cónico de 5 L em inox com tampa monta-se sobre a cabeça e alimenta por gravidade: o cone esvazia sem deixar produto nas paredes, o que em geleia é dinheiro, e a tampa evita ter o produto ao ar toda a sessão. O disparo faz-se com pedal, incluído neste kit, e não com o interruptor de forquilha da máquina base: com boiões de 10 a 100 g são precisas as duas mãos para segurar e apresentar a embalagem. A altura de enchimento regula-se de 10 a 170 mm, e o conjunto ocupa 35 × 35 cm sobre a mesma base da Honeyaid.

03 · A GELEIA ENVASA-SE A FRIO

A máquina admite 95 °C; o produto, não

O kit trabalha de 2 a 95 °C, mas esse é o limite do equipamento, não uma recomendação para a geleia: a geleia real fresca conserva-se no frigorífico e degrada-se à temperatura ambiente, por isso sai do frio, envasa-se e volta ao frigorífico. Envasar em sessões curtas e limpar a cabeça e o funil no fim faz parte do processo, não é mania. Para cremes de mel a margem é maior, e aí a gama longa de temperatura serve mesmo.

04 · PARA QUEM

Quem já tem a Honeyaid e vende geleia ou creme

É um acessório: sem a enchedora (3106) não faz nada. Faz sentido para o produtor que envasa geleia real fresca em boiões de 10, 25 ou 50 g, ou cremes de mel em frascos pequenos, e hoje o faz com seringa e balança. A outra extensão, a de própolis (3107), é uma bomba peristáltica para líquidos quase aquosos: ferramentas opostas para produtos opostos. Com a mesa giratória (3109) o ciclo automatiza-se com sensor de embalagem.

05 · ANTES DE COMPRAR

Fornece-se o kit: cabeça de engrenagens S, funil de 5 L com tampa e pedal; a enchedora Honeyaid (3106) vai à parte.