Envasadora de miel Swienty DANA 1000 con mesa compacta de 45 cm

01 · ESTA O LA DE MESA GRANDE

La mesa marca el ritmo, no el motor

Las dos montan la misma bomba de 200 l/h y la misma precisión. La diferencia está en la mesa: esta es de Ø45 cm y sostiene 10-12 tarros de medio kilo, la grande es de Ø70 y sostiene bastantes más.

Eso decide cuánto tiempo puedes tapar y etiquetar antes de tener que reponer envases vacíos. Si trabajas solo y quieres encadenar tareas, la mesa grande da más margen; si el espacio manda o el volumen es moderado, esta hace el mismo trabajo ocupando menos y costando bastante menos.

02 · MIEL CREMOSA SÍ, TROZOS NO

Un dosificador volumétrico y los sólidos

La miel cremosa pasa: es cuestión de programa y de que esté a temperatura de trabajo. Lo que un dosificador volumétrico no lleva bien son los sólidos en suspensión —trozos de fruta, especias, guindilla— que atascan y, sobre todo, descuadran la dosis porque cada tarro se lleva una cantidad distinta de sólido.

Si trabajas mieles con tropezones, cuéntanoslo antes de comprar y lo probamos con tu producto. No es un no rotundo, pero no es lo que la máquina hace de serie.

03 · EL AROMA SE QUEDA EN LAS JUNTAS

Y no en el acero

Si envasas mieles aromatizadas y te preocupa que el sabor pase al siguiente lote, el punto crítico no es el inox —eso se limpia— sino las juntas y las mangueras de silicona, que sí retienen olores fuertes.

La solución práctica de taller es un juego de mangueras y juntas dedicado a esos lotes, y dejar el original para la miel neutra. Cuesta poco y resuelve el problema de raíz.

04 · CADA MIEL, SU CALIBRADO

La máquina mide volumen, tú vendes peso

Sirve para cualquier tipo y lote de miel —tiene programas ajustables—, pero con una condición: al cambiar de miel hay que volver a calibrar. La densidad varía con la humedad y la temperatura, así que el mismo ajuste no da los mismos gramos.

La rutina es pesar los primeros tarros de cada lote y corregir. El margen de la máquina, ±2 g, es su repetibilidad — no garantiza por sí solo que hayas puesto el peso nominal.

05 · TRASEGAR NO ES CREMAR

La bomba mueve miel, no la cristaliza

Puede trabajar como bomba de trasiego conectada por manguera a depósitos, maduradores o decantadores, o con embudo para cantidades pequeñas. Es un uso real y cómodo.

Pero conviene no confundirlo: bombear de un recipiente a otro no hace miel cremosa. La cremosa se consigue sembrando con miel ya cristalizada y controlando la temperatura durante días. Mover la miel de un lado a otro sobre todo le mete aire, que es justo lo que no quieres en el tarro.

06 · ANTES DE COMPRAR

Piensa en la mesa, no en la bomba: 10-12 tarros de medio kilo esperando es lo que te da esta. Y cuenta con báscula al lado.