Madurador 280kg Premium LYSON

01 · PARA QUÉ SIRVE REPOSAR

Decantar no es filtrar

Al salir del extractor la miel lleva burbujas de aire, espuma y partículas finas en suspensión. En el madurador suben solas a la superficie y se retiran desde arriba, y lo que queda debajo sale limpio y brillante por el grifo.

Son dos trabajos distintos y hacen falta los dos: el filtro quita lo grueso al salir del extractor; el reposo hace el resto. Ni el filtro sustituye al madurador ni al revés.

02 · LA TAPA Y EL CIERRE

Lo que evita que la miel coja agua

La tapa lleva aro perimetral reforzado que impide que se deforme con el uso, junta de silicona y cierres de presión metálicos que la fijan en segundos.

No es un lujo de acabado: la miel es higroscópica y destapada en una nave húmeda gana agua. Por encima del 18-20 % fermenta, y ahí no hay vuelta atrás. Cuando el lote va a esperar semanas o meses, el cierre es la mitad del producto.

03 · LA SALIDA ESTÁ BAJA

Cincuenta milímetros no dan para un cubo

El grifo queda a 50 mm de la base. Conviene leerlo dos veces, porque significa que hay que elevar el madurador para meter un cubo debajo: unos tacos, un palet o una base calefactora.

Es lo que se descubre el día de envasar, con el depósito ya lleno y sin poder moverlo. Mejor tenerlo resuelto antes.

04 · MOVERLO

Vacío se mueve; lleno, no

El depósito vacío pesa 25 kg y las asas ergonómicas recubiertas de PVC permiten cogerlo entre dos sin que se claven en la mano.

Con 280 kg dentro no hay asa que valga: se llena en el sitio donde se va a quedar. Mide 750 mm de alto por 600 de diámetro, así que la altura de trabajo también hay que pensarla.

05 · ANTES DE COMPRAR

El grifo es de acero inoxidable, pero la documentación del fabricante da dos medidas distintas para él —2" y 1 ½"—, así que antes de comprar rótula o manguera confírmanos cuál monta el tuyo.