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Cuchillo doble sierra mango plástico 28cm JERO®
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El Cuchillo Desoperculador de Doble Filo de Sierra Jero de 280 mm es una herramienta de alta calidad, diseñada para hacer el trabajo de desoperculación más eficiente, limpio y rápido. Añádelo a tu equipo apícola y experimenta la diferencia de trabajar con una herramienta de calidad superior.
Detalles de Cuchillo doble sierra mango plástico 28cm JERO®
Los dos filos cortan. No hay lomo donde apoyar el dedo, y esa es la diferencia de manejo con un desoperculador de un solo filo.
Cuchillo desoperculador JERO de doble filo dentado, hoja de acero inoxidable y mango de plástico. Se nombra por los 28 cm, que es lo que tiene que cruzar el cuadro.
01 · POR QUÉ DOBLE SIERRA
Corta a la ida y a la vuelta
Con filo en los dos cantos se corta tirando y empujando sin darle la vuelta al cuchillo: se baja el opérculo y se sube lo que quedó, en el mismo movimiento. Vale igual para diestros y para zurdos.
El dentado es lo que permite trabajar panales que no están planos: los dientes agarran y no patinan. Un filo liso pide un panal recto.
02 · FRÍO O AL BAÑO MARÍA
Dos formas de cortar cera
En frío el cuchillo sierra la cera; caliente, la funde a su paso y deja un corte más limpio con menos migas. Por eso se recomienda calentarlo al baño maría antes de empezar.
Al baño maría y no a la llama: el agua no pasa de 100 °C, y un cuchillo demasiado caliente quema la cera y ensucia el opérculo que luego vas a fundir. Se limpia la hoja cada pocos cuadros: la cera fría acumulada deja de cortar.
03 · CÓMO SE MANEJA
Y por qué el inoxidable
Se pasa apoyando la hoja en los listones del cuadro y tirando hacia afuera de la mano que sujeta: con doble filo no hay canto romo donde apoyar el pulgar.
El acero inoxidable no es un lujo en una mielería: es la pieza que se queda mojada y pegajosa entre tanda y tanda, y un acero al carbono ahí se pica.
04 · ANTES DE COMPRAR
Es el cuchillo:
| ✓ ENCAJA | Desopercular a mano cuadros Dadant y Langstroth, con panales irregulares incluidos. |
| ✕ NO ENCAJA | Enchufarlo: no lleva resistencia, se calienta al baño maría. |
| ⚠ NO INCLUYE | Banco de desopercular ni recipiente para calentarlo. |
FICHA TÉCNICA
| Producto | Cuchillo desoperculador de doble filo dentado |
|---|---|
| Marca | JERO |
| Hoja | Acero inoxidable |
| Grosor de hoja | 1,5 mm |
| Ancho de hoja | 44 mm |
| Medida | 28 cm |
| Mango | Plástico |
| Calentado | Al baño maría, no eléctrico |
| Referencia | 4030.28SDPCPP |
40 Artículos
Ficha técnica
- Tipo de equipo de desoperculado
- Cuchillos manuales
https://www.latiendadelapicultor.com/desoperculado/cuchillo-doble-sierra-mango-plastico-28cm-jero.html
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Cuchillo doble sierra mango plástico 28cm JERO®
<p>El Cuchillo Desoperculador de Doble Filo de Sierra Jero de 280 mm es una herramienta de alta calidad, diseñada para hacer el trabajo de desoperculación más eficiente, limpio y rápido. Añádelo a tu equipo apícola y experimenta la diferencia de trabajar con una herramienta de calidad superior.</p>
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