Caldera rectangular ApiNord®

01 · QUÉ LLEVA DENTRO

Rejilla, tina y tres bocas

Dentro hay una rejilla interior sobre la que se apoya el material y una tina con su propia salida de cera. Esa tina es la clave del diseño: la cera y el agua circulan separadas y salen cada una por su boca.

Son tres bocas: entrada de agua, salida de cera fundida y drenaje. Así se saca el bloque de cera sin arrastrar el agua sucia del fondo, que es donde queda la borra de los capullos.

02 · LA FUENTE DE CALOR

Vapor o gas, y se compran aparte

Funciona con generador de vapor o con quemador de gas debajo. Es el dato que más se pasa por alto al comparar precios: la caldera es la cuba, y el equipo que la calienta se compra por separado.

Con gas, además, conviene recordar que una botella de butano pierde presión por debajo de unos 5 °C: en cerería de invierno, a la intemperie, no rinde igual.

03 · LA CERA Y EL CALOR

Funde a 62-65 °C y se oscurece si se pasa

La cera de abeja funde entre 62 y 65 °C y empieza a oscurecerse por encima de unos 85 °C. El vapor entra a 100 °C, así que lo que hay que controlar aquí no es la temperatura: es el tiempo.

Que sea inoxidable completo también cuenta para el color: el hierro en contacto con cera caliente la ensucia. Y conviene la expectativa justa — un cuadro de cría viejo da poca cera y mucha borra.

04 · EL SEGUNDO USO

Cerrada, es una cuba de lavado

Se suministra con tres tapones de latón que cierran las bocas por completo. Con ellos puestos, la misma cuba sirve para lavar y desinfectar cuadros.

Con una condición de oficio: primero se funde toda la cera y después se lava. Un limpiador alcalino caliente y la cera no se llevan bien —la saponifica y ensucia el baño—, así que son dos trabajos, no uno. Y guantes y gafas: el baño caliente salpica.

05 · ANTES DE COMPRAR

Se compra por carga: 18 Langstroth es su medida, y con eso se decide si te sirve.