Cazo para derretir cera

01 · PARA QUÉ ES

Verter en hilo, no fundir la partida

El pico vertedor canaliza la cera en un cordón fino y dirigido, que es lo que hace falta en tres tareas de cerería: fijar la lámina estampada al listón superior del cuadro, llenar moldes de vela sin que chorree por los lados e impregnar de cera cuadros de plástico. Es de tamaño de mano y de pared fina, pensado para dosificar — la partida de cera se funde en otro sitio y aquí se trae ya líquida.

02 · LA FUENTE DE CALOR

Inducción no; radiante, eléctrica y baño maría sí

La inducción necesita un fondo ferromagnético y el latón no lo es: la placa ni lo reconoce. Funciona sobre vitrocerámica radiante, sobre placa eléctrica y, mejor que en ninguna, al baño maría, que es donde una pared fina no se sobrecalienta por puntos. De ahí viene media confusión: hoy se llama «vitro» a casi cualquier placa lisa, y muchas de ellas son de inducción — mira el símbolo de la tuya antes de pedirlo. Sobre llama directa se puede, con la cera vigilada y a fuego bajo, pero no es donde mejor está.

03 · EL LATÓN Y EL COLOR

Conduce muy bien el calor, y por eso no es donde se guarda la cera

El latón traslada el calor rápido, así que la cera se mantiene fluida mientras viertes en lugar de solidificarse a media tarea. La contrapartida hay que decirla: el contacto prolongado de cera caliente con latón, cobre, hierro o zinc oscurece la cera — el acero inoxidable y el aluminio no lo hacen. En un cazo de verter, donde la cera pasa unos minutos, el efecto es menor; en una olla donde la fundes y la mantienes caliente una tarde, no. Por eso lo razonable es fundir en inox o al baño maría y reservar el cazo para dosificar, sobre todo si esa cera va a lámina o a venta, donde el color se mira.

04 · ANTES DE COMPRAR

El límite de temperatura no lo pone el cazo, lo pone la cera: funde a 61–65 °C, se trabaja bien entre 75 y 85, y por encima de 100 pierde volátiles y se oscurece. Y que la cera esté seca: una gota de agua en cera caliente hierve de golpe y salpica. De capacidad no llega a 0,6 litros a ras, así que cuenta unos 400 g de cera por hornada.