Leva multiuso

01 · OGNI PARTE FA UNA COSA

Non arriva con le istruzioni, quindi eccole

L’attrezzo ha tre zone di lavoro e non è evidente tirandolo fuori dalla busta. Il filo piatto è quello che userai di più: raschia cera e propoli da melari, fondi, coprifavi e listelli, e si infila fra due melari incollati dalla propoli per separarli senza rovinare il favo. La punta curva laterale aggancia il telaio per l’orecchia dove la leva non trova appoggio. E il bordo dentellato serve per i residui incrostati e per tagliare la cera aderente dove il filo liscio scivola. A fine campagna lo stesso pezzo pulisce le vasche di disopercolatura e il banco del laboratorio.

02 · LA MISURA

25 cm arrivano in fondo e stanno ancora in tasca

La lunghezza non è un capriccio: 25 cm arrivano al fondo di un melario carico senza infilarci la mano, e continuano a stare nella tasca della giacca o nella cassetta da apiario. Più corta resta a metà nelle casse profonde; più lunga ingombra e fa leva dove non deve. Pesa 147 g, quanto basta perché il polso regga una giornata di raschiatura.

03 · PULIZIA

Asciugala prima di riporla e non lasciarla con attrezzi di ferro

L’acciaio inox regge il lavaggio con acqua, detersivo e soda caustica quando si disinfetta il materiale fra le stagioni, senza trasferire sapore al miele. Ma inox non vuol dire immune: riposta umida, o nella stessa cassetta di attrezzi in acciaio al carbonio, può presentare una punteggiatura di ruggine superficiale — sono particelle di ferro attaccate, non il pezzo che si corrode, e vanno via strofinando con una spugna non metallica. Asciugala a fine lavoro e tienila lontana dalla lima e dai chiodi.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Non afferra il telaio con la forza di una leva a gancio, e non pretende di farlo: per staccare un telaio molto propolizzato serve ancora quell’altro attrezzo. Va bene per qualsiasi formato di arnia, perché quello su cui lavora è cera e propoli, non una misura di telaio.