Scatola forata 2mm per Polline

01 · LE FORATURE

Due millimetri distribuiti su tutta la vasca

I fori da 2 mm sono distribuiti su tutta la superficie, non solo sul fondo. Questo mantiene una circolazione d'aria costante attorno al carico ed evita che l'umidità si accumuli al centro, dove comincia la fermentazione. Con questa cassa il polline viaggia arieggiato dalla trappola alla sala di essiccazione invece di sudare dentro un secchio chiuso.

02 · LA CAPACITÀ

Nove chili, e perché non conviene riempire di più

Contiene fino a 9 kg a raso nei suoi 15 litri. Riempire oltre il bordo crea due problemi: la cassa sopra schiaccia il polline nell'impilaggio, e lo strato centrale smette di ventilare. Vuota pesa 900 grammi, quindi carica si sposta con una mano e si impila senza drammi sul rimorchio o sul banco del laboratorio.

03 · IL MATERIALE

Liscio, inerte e senza memoria degli odori

Il polietilene ad alta densità per uso alimentare non assorbe odori né residui, e la superficie liscia si pulisce e si disinfetta in fretta. È ciò che evita che il raccolto di quest'anno si porti dietro resti del precedente. Lavala e asciugala tra i lotti, e conservala impilata capovolta perché non prenda polvere all'interno.

04 · IL SUO POSTO NELLA CATENA

Trasporto e areazione, non stoccaggio lungo

È la cassa del tratto tra la trappola per polline e l'essiccatoio, e anche il piano di areazione prima di essiccare. Quello che non è, è un contenitore di conservazione: il polline fresco si essicca o si congela, e questa cassa non sostituisce nessuno dei due passaggi. Pensala come il mezzo di trasporto che non rovina ciò che porta.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Si produce in beige, blu e verde senape. Se il colore ti serve per identificare lotti o linee di lavoro, confermalo prima di ordinare.