Caixa perfurada 2mm para Pólen

01 · AS PERFURAÇÕES

Dois milímetros repartidos por toda a cuba

Os furos de 2 mm estão distribuídos por toda a superfície, não só no fundo. Isso mantém circulação de ar constante à volta da carga e evita que a humidade se acumule no centro, que é onde começa a fermentação. Com esta caixa o pólen viaja arejado desde a armadilha até à sala de secagem em vez de suar dentro de um balde fechado.

02 · A CAPACIDADE

Nove quilos, e porque não convém encher mais

Leva até 9 kg a rasar nos seus 15 litros. Encher acima do bordo traz dois problemas: a caixa de cima esmaga o pólen ao empilhar, e a camada central deixa de ventilar. Vazia pesa 900 gramas, por isso carregada move-se com uma mão e empilha-se sem dramas no reboque ou na bancada da melaria.

03 · O MATERIAL

Liso, inerte e sem memória de cheiros

O polietileno de alta densidade de uso alimentar não absorve cheiros nem resíduos, e a sua superfície lisa limpa-se e desinfeta-se depressa. É o que evita que a colheita deste ano arraste restos da anterior. Lava-a e seca-a entre lotes, e guarda-a empilhada de boca para baixo para que não apanhe pó por dentro.

04 · O LUGAR NA CADEIA

Transporte e arejamento, não armazenamento longo

É a caixa do troço entre o caça-pólen e o secador, e também a bancada de arejamento antes de secar. O que não é, é uma embalagem de conservação: o pólen fresco seca-se ou congela-se, e esta caixa não substitui nenhum dos dois passos. Pensa nela como o meio de transporte que não estraga o que leva.

05 · ANTES DE COMPRAR

Fabrica-se em bege, azul e verde mostarda. Se a cor te importa para identificar lotes ou linhas de trabalho, confirma antes de pedir.